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cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg

商品コード:027167

1袋以上 税抜 ¥481

cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg
cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg
cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg

2578

cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg
cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg
cotta オリゴ糖入り粉糖 1kg
数量 単価(1袋) SALE
1袋以上 ¥642 (税込¥693) ¥481 (税込¥519)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
オリゴ糖入りでダマになりにくく、作業性に優れた「オリゴ糖入り粉糖」
サラサラでバターにも液体にも混ざりやすく、作業しやすいのが特徴です。
なめらかな口当たりでさまざまなお菓子に使えます。
粒子が細かく、お菓子の表面がとてもなめらかな仕上がり
粒子がとても細かく、バターとのなじみが早く型抜きクッキーやサブレの焼き上がりの表面がなめらかです。
表面がなめらかだとアイシングクッキーも作業がしやすいです。
今流行りのアイシングクッキーのロイヤルアイシングにも!
サラサラでダマができにくいので、出来上がったロイヤルアイシングはコルネに入れた際目詰まりしにくく、作業しやすいです。
ダックワーズやシャルロットなどの仕上げに使うと外はカリっと、中はふんわり
粉糖をふるってから焼くと粉糖が溶けて、散りばめられた真珠のように見えることから「ペルル」と呼ばれます。
このペルルを作るには粉糖が欠かせないのです。
おすすめレシピ
  「サクサク型抜きクッキー」
アーモンドプードルがちょっぴり入ったコクのあるサクサククッキーです。アイシングクッキーにしても可愛いですよ♪
便利な小容量サイズもあります!
【粉糖の保存上の注意】
 
  ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所(15~20℃)にて保存してください。
  ・開封後はきちんと密封し、お早めに使い切るようにしてください。
規格
1kg

オリゴ糖を混合することにより、かたまりにくくした粉砂糖です。

コーンスターチを使用しない製法で、甘味も純糖の粉砂糖と変わりません。お菓子づくりに幅広くご使用いただけます。

【原材料名】グラニュー糖、オリゴ糖

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 良いです

    5 みずたまリボン さん  2018/03/18

    純粉糖、コーンスターチ入り粉糖を試しましたが、私は結局この粉糖に落ち着きました。
    使用感も、出来上がりもこちらが好きです!
    常に常備しておきたいです。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    5 くろまめ さん  2019/08/01

    いろんなお菓子に使えるので嬉しいです。
    今後作りたいお菓子がたくさんあるので
    また購入しようと思います(^^)

  • マカロン作りに

    5 水上 さん  2019/07/13

    頻繁にマカロンを作るので、こちらを購入しました。
    マカロンだけでなくクッキーやケーキにと、思い切り使えるのがありがたいです。

  • 固まりにくい

    5 2ひきのうさぎ さん  2019/07/05

    これまでは全粉糖にこだわっていましたが、これならさほど味が劣らず、でも固まりにくいので使いやすいです。

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