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ブリキパウンド型 中

商品コード:073174

1個以上 税抜 ¥417

ブリキパウンド型 中

124

ブリキパウンド型 中
数量 単価(1個) SALE
1個以上 ¥556 (税込¥612) ¥417 (税込¥459)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
抜群の熱伝導率
軽くて扱いやすく、熱伝導率が非常によいブリキ製です。
ブリキは、鉄板に薄いスズメッキを施した素材で、美しい焼き色がつくのが特徴です。
しっかり乾かす
ブリキは、その特性上、錆びることがあるので、湯煎焼きや冷菓には向きません。
洗った後は、しっかり乾かすことが大切です。
底の四隅や、ふちの折り返し部分に水が残りやすく、放置すると型が傷みますから、
拭いたあとは、熱の残ったオーブンに入れ、完全に乾かします。
サイズの違いは、長さ
縦8センチ(上部)、高さ6センチは、3サイズとも同じ。
3サイズ展開するこの型の違いは、長さです。
つまり、作ったパンやお菓子をスライスした時の断面は、同じ大きさになります。
長さの違いで、何枚に切れるかということですね。
オーソドックスなサイズ 21センチ
長辺が21センチ(上部)で、容量は920mです。
一般的によく見るサイズで、縦横比のバランスがいいです。
パンを仕込むときの粉の目安は、190~200g前後。
3つ山、もしくは4つ山の山食がキレイに焼けます。
粉200gで仕込んだ、3つ山
オーソドックスな食パンのレシピを、粉200gで仕込み、3分割で焼いたときのイメージです。
ポコポコと可愛い形になりました。
全部で3サイズあります!
外寸
220×80×H60mm
内寸
210×80×H60mm 底寸:200×70mm
素材
ブリキ
お手入れ方法
熱の残ったオーブンに入れて完全に水気を飛ばしてください。
新聞紙や耐油紙などに包んで保管しますとサビづらくなります。
使用上の注意
使用後は布等で汚れを拭き取り保管してください。
サビの原因となるため、基本的には洗浄はしません。
汚れが気になる場合は、洗剤は使用せず水などでサッと流し、熱の残ったオーブンで水気を飛ばしてから薄く油を塗って保管してください。
油分がなじむことにより型離れの良い型になっていきます。

熱伝導の良いブリキのパウンドケーキ型です。

使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。

終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。

しっかり冷ました後油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。

塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 便利

    5 HARRY さん  2018/11/04

    使用頻度が高そうなサイズを購入。
    ブリキ製は値段も手頃でお得感があります。
    値段以上に役に立ってるので、買って良かったです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 軽くて使いやすい〜

    5 らーめん丸 さん  2019/01/05

    お気に入りの型なので2本持ってます!!熱伝導率がいいためか,理想的な焼き色に焼き上がります!

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすいサイズ

    5 しんごママ さん  2018/03/07

    以前プレゼントのキャンペーンでいただきました。パウンドケーキを焼くのにちょうどいいサイズです。パンも焼いてみましたがいい感じでした。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • きれいにやけました

    4 ピン さん  2018/02/24

    初めてブリキ型でパウンドケーキを焼きました。熱伝導率が良いと書かれていたのがわかります。ただ、使用前に落としてしまい少しへこんでしまいました。ブリキ型は衝撃に弱いのでしょうか。丁寧に扱おうと思いました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

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