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菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ

商品コード:091350

税抜 ¥588

菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ

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菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ
数量 単価(1本) SALE
1本以上 ¥840 (税込¥907) ¥588 (税込¥635)

数量

動画で使い方を見てね

持ち手が絶妙な角度なので、作業効率UP!
使いやすい絶妙な角度と、しなり具合に徹底的にこだわって、何度も改良を加え納得のいく「菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ」が完成しました。是非手に持って違いを実感してください。
細かい作業がしやすくなる!
グラサージュをすりきる作業、ラングドシャの擦り込み、チョコ細工を作る時など細かい仕上げの時には必須のミニL字型パレットです。
持ち手の角度があるのでしっかり握れる
この違いわかりますか?従来のものは刃に対して平行に持ち手が付いています。
今回の段付きパレットナイフは更に持ち手に角度が付いているのでしっかりと握れます。
作業性の良さを実感してください
従来品より持ち手に角度がついているので手の下に空間ができます。これでケーキを傷付ける失敗はなくなります!
刃に厚みがあるので適度な硬さでしなりすぎない
自分の指と一体になって、驚くほど思っている通りに力が先まで伝わって、繊細な作業ができます。
刃の長さが長いので12cmのセルクルも擦り切れます
ミニサイズなのに刃の長さは従来のものに比べて長いんです。大きなL字型パレットまでは要らないけど、ミニL字型パレットでは間に合わない、そんな時に丁度いいサイズです。
ラングドシャを擦切る時にも便利!
細かい部分は先端を使って生地を擦り込み、最後は刃を全面使い一気に擦切る!1本で2役の優れモノです。
サイズ
柄部:約22×12×110mm
外寸
約28×245mm
素材
ナイフ部:ステンレス 柄部:天然木
食洗機
不可
お手入れ方法
たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。
食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。
使用上の注意
金属部は刃状になっていますので、取り扱いにはご注意ください。
幼児の手の届かない所に保管してください。手に触れるとケガをする場合があります
ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってください。
火のそばに置かないでください。

刃渡り:105mm ステンレス部:135mm

型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。

ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます。

・たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。

・食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • 使いやすい♪

    5 kasumin27 さん  2019/03/04

    (・∀・)程よい角度と持ちやすい大きさなのでとても使いやすいです♡
    小さめのケーキなども安定して持てるのでとても扱いやすいです★
    サイズも小ぶりで邪魔にならないのが嬉しいです☆

  • 小さめで使いやすい

    5 chacomaro さん  2019/02/25

    大きすぎず使いやすいサイズで、収納もしやすいです!
    ラングドシャの擦り切り用に買いましたが、小さいケーキのナッペにも使えました♪

    一緒に購入すると便利な商品

  • 買って良かった

    4 maitake さん  2019/02/11

    ゴムベラでナッペしたら大失敗して頭にきたので購入。
    当たり前だがゴムベラとは全然違う。
    角度がついているので、持っている手や持ち手でうっかりナッペの表面を削るというミスも無くなってたとても便利。
    繋ぎ目の無いフルメタル使用だったらもっと洗いやすくて良いと思う。

  • 使い易そう

    5 チーズ大好き さん  2019/02/07

    型のすりこみ用に買いました。
    ヘラの角度も丁度良いし、手になじんでとても握りやすいです。持ち手の表面は塗装されていないように見えますが、とても滑らかです。
    まだ使っていませんが、使うのが楽しみで、持っているだけでワクワクします。10センチぐらいまでのセルクルに丁度良い大きさかなと思います。

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