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  • 風味☆4 発色☆3 コスパ☆5

    4 スコーン職人 さん  2021/06/26

    タイトル通りです。
    宇治の抹茶と思えば価格が安く手が出しやすいのですが、ほかの抹茶に比べると発色の鮮やかさに欠けます。
    焼き菓子ならいいですけど、生菓子には使いづらいですね。

    写真で見た通りの色になります。
    風味は甘みより苦みが強く、煎茶に近いです。
    焼き菓子でもパウンドケーキやマフィンなど、焼き色がしっかり目に付くものならいいでしょう。
    沢山使いたい人向けです。

    色味を優先するなら、抹茶OT-HAあたりが価格と色味のバランスがいいですね。

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