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cotta カレボー70/30 300g

cotta カレボー70/30 300g

星 星 星 星 星 5.0

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  • 大人チョコ

    5 medama さん  2014/02/26

    オレンジガナッシュを作って、テンパリングしコーティングしました。
    お酒によく合う、大人チョコができました。
    こくがあって美味しいです。
    これ当たり♪

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • おいしい

    5 とらぼん さん  2023/09/12

    ちょっとお高いですが高級ガトーショコラができ大満足です。味は間違いなし!

  • 混じりけのない、ほどよい苦味。

    5 かなめ さん  2015/03/04

    カカオ70%の、ビターチョコです
    ビターチョコは、そのまま食べると酸味や苦味など、独特の癖を感じるものが多いですが、
    この70/30は、癖のない、ふつーのビターチョコです
    酸味はなく、ほどよい苦味がある素直な味なので、
    私は味に癖のある他のチョコと混ぜて使ったりと、アレンジしています
    そのままポリポリ食べても美味しかったです
    あと、タブレットが小さく溶けやすいのも、使いやすくてよかったです

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 濃厚

    5 みあつ さん  2014/02/28

    ガトーショコラを作る時に、使用しました。私は、濃厚な、ガトーショコラが、好きなのでとても、おいしくできました!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ほろ苦さが良いです

    5 きつねのよめいり さん  2013/02/05

    パウンドケーキに入れてみました。甘さが程よくほろ苦くて美味しい大人の味ですね。テンパリングしてオランジェットに使いたいです。

cotta カレボー70/30 300g

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