cotta トリモリン（転化糖）80gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全14件

cotta トリモリン（転化糖）80g

4.4

50%

36%

14%

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投稿可能です

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おすすめです。

5 ぼじらさん 2019/05/23

ボンボンショコラのガナッシュに加えて使用しました。
水あめや蜂蜜でも代用できますが、水あめは扱いにくく蜂蜜は癖があるのでやはりトリモリンが一番良かったです。
チューブの容器だともっと使いやすいだろうなと思いました。

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商品はすごくいいものだと思うけど

3 iketama さん 2022/06/07

焼き菓子に入れればしっとり感アップアイスに入れればなめらかにとすごく良い商品だと思います。が、問題はこのパッケージだいたいの場合が砂糖の一部を転化糖に置き換えて使用するんだから一度にこの量を使いきることなどはまずないものにも関わらず、一度あけると使い切ることを前提にしたようなパッケージ中身的に他の容器に移し替えたり出来るようなものではないしこのまま冷蔵庫などに保存することになるけどそうすると今度使う時、パッケージに貼ってあるラベルがふやけててボロボロになるのでさらに取り出し辛くなっているどう考えてもこれはチューブタイプなどにして販売すべきものではないでしょうか?

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スポンジケーキのときに!!

4 碧諳さん 2022/02/21

ハチミツの代わりにトリモリン入れました!
焼き色は少し弱くなった気もしますが
全然、ほぼ同じように仕上がってくれました!

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保存しにくい

3 ゆーこさんさん 2022/02/16

商品自体があって助かりましたが、こちらは保存に困るような形状です。
一度開けてしまうと、口が停められるわけでもなく、横にするとどろどろとこぼれてきます。

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ギモーヴに

5 tenor さん 2021/05/18

手作りピューレを使ったギモーヴに。
水あめでも出来るのですがお試しで買ってみました。
美味しく出来るかなー♪

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フィナンシェに必須

4 Eze さん 2020/06/11

フィナンシェを作るときにいつも入れています。すごくしっとり出来上がるので入れないとどうなるか、、怖いので入れずには作れません!

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しっとり。

4 らなさん 2019/05/23

グラニュー糖の一部を転化糖にするとシットリ感が増すように思います。
無いときは水飴を使ったりしますがシットリ感は転化糖かなぁ?
でも入れすぎちゃうと甘い気もするのでそこは気をつけたいです。
一つお願いしたいのは、袋入りだとべたついて扱いにくく保存にも不便なのでボトル入りで出しやすく軽量しやすく保存のしやすいパッケージにして頂けると嬉しいです。

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しっとりする

5 りっこさん 2019/05/18

和泉シェフのレモンケーキを作るのに購入しました(^^)しっとりとしてて美味しかったです(^^)

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楽しみ

4 とらぼんさん 2017/11/28

フィナンシェ用に購入。まだ使用していませんが使うのがとても楽しみです。

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お試しで購入

4 みるカノンさん 2017/11/04

使ったことがないのですが、レシピに載っていたので
購入しました。
どの位の頻度で使うか分からないので、この分量を選びました。
他社よりもお安かったです。

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少量小分け商品助かります

5 きつねのよめいりさん 2015/04/27

少ない量で買えて良かった。焼菓子に少し入れるだけなのでちょうど良かったです。

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