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cotta カカオマス 50g

cotta カカオマス 50g

星 星 星 星 星 5.0

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  • 焼き菓子に

    5 ふみ さん  2019/01/08

    ガトーショコラやブラウニーに使おうと思って購入。
    味見しましたが、意外にそのままでも食べられます。
    健康志向の人にお勧めです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • コーティングにプラス❤️

    5 Yoyococo さん  2021/02/13

    ガナッシュ等のコーティングに、コーティング専用のチョコレートに加えると、更に深みが増し、大人の味になります。
    テンパリングが不得手な私には、とても有難い商品です。

  • リッチなチョコレートケーキに

    5 とっとと さん  2019/09/14

    ケーキに加えるとココアや普通のチョコレートだけでは出せない、超リッチな風合いが出ます。
    大容量で買ったカカオ50%くらいのチョコに、ちょっとだけブレンドして使ったりもしています。ミルクチョコがダークチョコになる感じです。
    子供用には%の少ないチョコで、大人用に少しカカオマスを足す、なんて使い方もできるかもしれません。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • ランクアップ

    5 タッキー さん  2019/03/05

    チョコレートケーキを作るのにカカオマスが入ると深みが出て味が絞まるので欠かせません!少量なのもいいです❣️

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • アメリカンブラウニーを作るのに使いました。

    5 みかん082 さん  2018/06/02

    その名のとおり、砂糖ゼロのチョコです。念のため?、1粒食べてみましたが、とっても苦かったです(^^;)(当たり前か・・・)

    ブラウニー1回分の量で使いきれたのと、お手頃値段なのもよかったです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

cotta カカオマス 50g

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