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  • 作業効率が悪い

    1 お菓子好き さん  2024/03/30

    いつも購入していたシートが在庫切れで、同じメーカーさんのものと思い購入しましたが…
    厚手で切り取りづらいし、油分だけ通してしまいとにかく生地にくっつく。ひどい時には生地の底がこわれてしまうほどくっついて取れない。
    いつも購入してたシートは何度も使用できたてすごくよかったのに、今回のは私には扱いづらく作業効率が悪くてちょっと…。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 旧型のほうが断然良い

    1 お菓子屋 さん  2024/03/22

    以前の薄手のものは、数回繰り返し使っても問題なく、油分はほぼ通らなかったのに対し、この新しい方は分厚くて切りにくい上にバターが完全に通過し、型に油分だけ固まって残ってしまい、油分が分かれてしまったせいか焼いたお菓子自体のテクスチャーも若干変わる気がします。
    以前の仕様に戻ったらいいなと思います。

    7人のお客様が参考になったと言っています。

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