cotta シルパン(270×270)のレビュー[16/17] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全162件

cotta シルパン(270×270)

4.6

73%

22%

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オーブンにぴったり

5 あっきーままさん 2018/10/30

うちのオーブンは30cm四方で、いままでの大きめのシルパンは、鉄板を裏返して使っていましたが、焼成中に曲がったり、ひわったりですごくストレスでした。今回このサイズが出て、しかもリーズナブルで本当にうれしいです。ありがとうございました。

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綺麗に焼けた!

5 けーくさん 2019/03/02

私の家のオーブンにぴったりの大きさでした!クッキーの底が焦げずに綺麗に焼けたので良かったです!ただ、ラングドシャを焼いた時メッシュの間に生地が入り込んでしまって大変なことに…、バターが多い生地には不向きだということがよくわかりました。

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cottaからの返信

この度はcottaの商品をご購入いただきありがとうございます。ご指摘の通り、シルパンはクッキーやタルト生地をサクサクに焼き上げるのに向いており、流動性のある生地には不向きでございます。ご覧いただいた動画でラングドシャプレートの下に敷いているのは「シルパット」という商品でシュー生地やマカロン、ラングドシャなど流動性のある生地やパン生地の捏ねなどにお使いいただけるものです。生地によって使い分けていただけると幸いです。これからもcottaをよろしくお願いいたします。
使いやすい

5 ゆっかさん 2019/02/25

クッキーがさっくり美味しく仕上がります。
裏面が変形せずプロっぽい仕上がりになります。
お手入れも想像よりも簡単なので、大切に使いたいと思います。
これで、タルトも作ってみたいな。

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念願のシルパン

3 ゆーあさん 2019/02/07

数年前から良いなあと思っていたシルパンがセールだったので購入しました。
某メーカーのコンベクションオーブンに合うと思ったのですが、私の勘違いでサイズが大きかったです。オーブンレンジにも合わないので、天板をひっくり返して使おうと思います(笑)

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なぜだろう?

1 おかんさん 2019/02/06

パイナップルケーキを焼いても、マカロンを焼いた時も生地がシルパンにくっついてはがれず形が崩れてしまいました。使い方が悪いのでしょうか?

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cottaからの返信

このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。パイナップルケーキもマカロンもシルパンを使用すると網目に生地が入り込んで取れなくなってしまいます。オーブンシート、またはシルパットをご使用ください。
サクサクに!!

5 ツキノワグマ(´・(エ)・`) さん 2019/02/05

今までクッキングシートで焼いてたけど、勇気を出してシルパンを使ったらめちゃめちゃいい!!タルトもクッキーもサクサクに仕上がります!!

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パン作りにも使える

5 はなまるさん 2019/01/25

お菓子を焼く時だけでなく、パンの生地を形成する際にも使えました。何度も使えるので、エコなのも嬉しいです。

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綺麗に焼けます

5 りんご飴さん 2018/12/13

シュークリーム作りでシルパンを初めて使いました。
その時に、天板+クッキングシートで作ったものとシルパンで作ったものを比べてみたのですが断然シルパンの方が綺麗でしかも美味しかったです。
買って良かった!

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クッキーに利用しました

3 さ(・v・)ノさん 2018/10/26

お菓子作り初心者です。
バター50%のアイスボックスクッキーを焼きました。クッキングシートよりサクサク、少し硬くなりました。
シルパットもお得な期間なので焼き比べてみます。

あと網目に生地がはさまるので少し水に浸けてから洗っています。

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焼き菓子がサクサク〜♪♪

5 kasumin27 さん 2018/10/24

о´∀`о)焼き菓子にはなくてはならない必需品です!!
クッキングペーパーを使用したときと、焼き上がりが格段に違います★☆
サクサクした軽い仕上がりになるので、一度使ったらもう手放せなくなります♡

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大きさが良いです。

5 みうちんさん 2018/09/08

家庭用オーブンの天板の内側にぴったりです。
良く考えられている商品です。

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