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Instagram LIVE & Youtube LIVE

ライブ動画とは、InstagramやYoutube上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第157回】関口シェフが教える!
カルローズで作るリオレ

■配信日時
2023年12月20日(水) 21:00～22:00

■テーマ
今回は「#リオレに夢中」で有名な関口シェフにカルローズでリオレを作成して頂きます! ライブ配信を視聴頂いているかた限定のソースアレンジも必見。今回使用するのはカリフォルニア産米カルローズ。ゆでても煮てもおいしいカルローズ、使い方のポイントやリオレを作るときの注意点も一緒にご紹介します♪ぜひご覧ください。

■閲覧方法
cottaの公式Instagram、もしくは公式Youtubeでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
・公式Youtubeをチャンネル登録しておいてください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
■関口シェフについて
6店舗展開するイタリアングループの統括料理長を経てフリーランスに転向。自身の店舗の準備をしながら企業や自治体などのレシピ監修やプロデュースを手掛ける。
また全国の一次産業の生産者さんと食べ手となる消費者を料理やレシピで繋げる活動を積極的に行っていて、2020年に結成された一般社団法人#cookforjapanのメンバーでもある。
年に数回、期間限定で開催するポップアップレストラン「#リオレに夢中」がメディアやSNSで話題を呼び連日の予約が抽選になるほど人気となる。
【ライブ配信における感染症防止対策について】

従業員の健康と安全のため、下記に十分注意した上でライブ配信をいたします。
1.スタッフの健康チェック、手洗い・アルコール消毒・うがいの徹底
2.マスクの着用
3.換気の徹底
4.最少人数のスタッフでの配信
5.スタッフ同士の安全な距離を確保

使用するアイテム

カリフォルニア産米カルローズ 300g(2合)

¥510 税込 

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ライブ動画157:関口シェフが作る!カルローズで作るリオレ

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