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コッタライブ

Instagram LIVE & Youtube LIVE

ライブ動画とは、InstagramやYoutube上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対してコメント欄で質問を投げかけ、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第165回】畠山シェフが教える
ナッツ香る焼き菓子3種

■配信日時
2024年2月29日(木) 21:00~22:00

■テーマ
今回は催事でも大行列な、フキアージュ畠山シェフに初登場していただき3種の焼き菓子を作成して頂きます!お店でも人気が高い「夜明けのカヌレ」今回はピスタチオペーストを使ってアレンジしていただきました。シェフこだわりの作り方やペーストの扱い方は必見です。ぜひお見逃しなく!
■閲覧方法
cottaの公式Instagram、もしくは公式Youtubeでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
公式Instagramをフォローしておいてください。
公式Youtubeをチャンネル登録しておいてください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。

■畠山シェフについて
「エコール・クリオロ(現クリオロ)」や成城の有名店などを経て、インドネシア・ジャカルタの老舗パティスリーでエグゼクティブシェフとして3年半勤務。 帰国後、国立「イチリン」のシェフ、国分寺「エヌグラム」の立ち上げおよびシェフを務めたのち、2021年11月、東京都調市に「feuquiage(フキアージュ)」をオープン。
2023年5月に「株式会社Maison Hatakeyama」を設立。
【ライブ配信における感染症防止対策について】

従業員の健康と安全のため、下記に十分注意した上でライブ配信をいたします。
1.スタッフの健康チェック、手洗い・アルコール消毒・うがいの徹底
2.換気の徹底
3.最少人数のスタッフでの配信
4.スタッフ同士の安全な距離を確保

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