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cotta

フリーズドライの美味しさが止まらない!

freezedrying

アマノフーズさんの新商品「まるごと素材」という商品が 美味しすぎるという噂。それはどんな商品なのでしょう?

食べだしたら止まらない美味しさ。そのまま食べてもお料理に使っても万能すぎる。

即席お味噌汁で有名なアマノフーズさんが、ナスそのものをフリーズドライにした商品です。なんと年間1億8500万食のフリーズドライ商品を出荷しているというアマノフーズさん。そのフリーズドライ技術を使った、話題の新商品です。

まるごと素材 フリーズドライのなす

メーカー担当者に聞きました。
「僕がこだわり抜いて作ったんです!」

企画担当の片山です。この商品は僕たちがこだわり抜いて作った自信作なんです。
あるとき、会社の女性陣からこんな声が上がりました。
「ナスって美味しいのに、1年中使えないのは勿体無いよね・・」
「ナスってすぐに変色しちゃって、彩りよく使えない・・・」
「ナスを使ったお料理のレパートリーを増やしたいな・・」

そこで、こんな悩みに応えたくてフリーズドライのなすを作ろうと立ち上がりました。

試作品が出来上がるたびに
「味がイマイチ!」「色が悪い!」「食感がものたりない!」
とダメ出しをされながら、こだわり抜いて出来上がったのがこの商品。
ポイントは、
1 素揚げ&フリーズドライの技術で栄養価と旨味を凝縮!
2 心地よい食感を出せるように、舌にあたる皮を計算してカット!
3 カットして素揚げしているので料理の手間が省ける!

です。

手前味噌ですが、本当に美味しいはず。是非お試し頂きたい商品です。

お料理ブロガーの皆さんからも
「これは美味しい!使いやすい!」の声!

JUNAさん
そのままポリポリと食べたしたら止まらない美味しさ。素揚げしてくれているので、使いたい時に使いたい分だけ使えて、かなり重宝します。そして栄養価がフレッシュとほぼ変わらないのも嬉しい!
PAOさん
食感がサクサクしてそのまま食べてもとってもおいしいので、おやつにもいいですね。 素揚げしてあるので、揚げなすを作らなくてもうま味たっぷりの茄子が食べられるので、 アウトドアにも大活躍です。 使いたい分だけ使えるので、サラダやスープなど少量使いたい時にもとっても便利です。
あいりおーさん
湯戻したったの60秒で食べられるのでそのままみそ汁やスープに入れたり、素揚げしたサクサクの食感を生かしてサラダにトッピングして食べてもとっても美味しいです。生では味わえない素揚げした旨みたっぷりのなすがすぐに使えるところがとっても便利です。
vivianさん
素揚げしてあるのでコクがあり、水分で戻すと本物のナスの様に美味しく頂けます。またドライのままでもパリパリとした食感が楽しく、忙しい朝はサラダやスープに手軽にトッピングしてお野菜が採れるのが嬉しいです。

そのまま食べても美味しいけど、こんなアレンジレシピはいかがですか?

「まるごと素材」シリーズのフリーズドライ商品を使ったアレンジレシピ。

フリーズドライってなあに?

フリーズドライとはマイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させることです。味や香り、食感だけでなく栄養価も損なうことなく出来たての美味しさを再現することができる最先端の乾燥技術です。アマノフーズはフリーズドライのパイオニアです。世界最大規模のフリーズドライ設備を完備し、「年間4,000万食出荷」のおみそ汁をお届けしています。

【プレゼント】サンプルを貰って試してみよう!

アンケートにお答え頂けるお客様に、サンプルをプレゼントします。

サンプルのご注文受付は終了しました。サンプルが届いた方はアンケート回答と商品レビューをよろしくお願い致します。

サンプル注文とその後の流れ

◼︎ご注文
他の商品をご購入頂く際に、こちらの商品(0円)をカートに入れてご購入ください。

◼︎ご試食
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