お菓子やパンを香り豊かに!
体にもうれしいナッツオイル

お菓子やパンの生地に使えば、軽やかでいてコクのある味わいに。
ドリンクやアイスクリーム、サラダなどにそのままかけてもおいしく召し上がれます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

150年以上の歴史を持つフランスのメーカーが監修。
じっくり丁寧に焙煎し香りを引き立てたナッツを低温で搾油することで、雑味のない、ナッツ本来の風味が生きた良質なオイルが生まれます。

アーモンド・ウォールナッツ(くるみ)・ヘーゼルナッツと、好みで選べる3種をラインナップ。
それぞれに異なるおいしさが楽しめて、体にうれしい健康効果も。

ローストアーモンドオイルは、親しみやすく、コクのある甘みが特徴。
キャラメルやチョコレートを合わせた濃厚な焼き菓子と、特に相性抜群です。
加熱に強く、フルーツのソテーなどに使うのもおすすめ。

アーモンドは、抗酸化作用が高く、「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEの含有量が食品の中でもトップクラス。
美肌づくりやアンチエイジングの効果が期待できます。
健康効果を高めるといわれるn-9系脂肪酸(オメガ9)も豊富です。

風味と品質を重視して厳選したくるみを手作業で丁寧にロースト。
低温で圧搾したオイルはえぐみがなく、口にすると、ウォールナッツならではの、ほのかな渋みと穏やかな甘みが広がります。
香ばしく仕上げたいクッキーなどの焼き菓子の生地作りに使うほか、チーズとも絶妙にマッチします。

ウォールナッツはn-3系脂肪酸(オメガ3)の含有率が高く、血液の流れをスムーズにし、生活習慣病予防や認知機能の改善にも効果があるといわれています。

コクがありながら軽やかで、あっさりとした後味のローストヘーゼルナッツオイル。
ヘーゼルナッツ特有の、香ばしく、ほのかにビターな香りが楽しめます。
シフォンケーキなど、軽い食感に仕上げたいお菓子にうってつけ。

世界三大ナッツのひとつとしても知られるヘーゼルナッツは、ビタミンEやオメガ9などが豊富。
アンチエイジング、生活習慣病予防などの効果が期待できます。

焼き菓子の生地に入れるバターの代わりにナッツオイルを使うと、軽やかな味わいと食感に。
計量もしやすく、やわらかく練ったり、溶かしたりする手間がいらないので、気軽にお菓子作りが楽しめます。

また、フルーツのソテーなど、炒め油として使うのも◎
オーブンでローストしたナッツを使ったような香ばしさが加わり、バターとはまた違った深みのある味わいが新鮮です。

ナッツをそのまま食べているような味わいのナッツオイルは、もちろん、そのまま食べてもおいしい!
バターの代わりにパンやホットケーキに添えたり、ホットドリンクの風味づけにかけたりと、楽しみ方は無限大。
サラダのドレッシングや、スープの仕上げなどにもおすすめです。

by ayako

ナッツのオイルを使うのは初めてでしたが、蓋を開けたときの香りがよくてびっくり!
簡単にナッツの風味をお菓子につけることができるので、とても便利です。
いろいろな食材とも合いそうなので、お料理でも大活躍する予感がします。

by muffin.scone_354

ローストウォールナッツオイルは、ナッツ特有のほわっとほのかな甘みと風味を感じるオイル。
一般的な植物油のようにさらっとしていて強いクセもないので、料理やお菓子作りに使えば、香ばしい風味が増しておいしくなります。
さらに、n-3系脂肪酸が豊富なところも体にうれしいので、毎日摂り続けたいオイルです。

by natsue

ローストアーモンドオイルは、食べてみるとアーモンドの香りが口いっぱいに広がり、ローストした香ばしさも感じられます。
サラダや料理にそのままかけるのはもちろん、お菓子作りでりんごなどの果物をソテーする際に加えるのもおすすめ♪
食材にアーモンドの香りが移って、ひと味違った風味のお菓子が楽しめます。

by Okipan

ローストヘーゼルナッツオイルは、オイル自体がサラサラしていて混ざりやすく、とても扱いやすいです。
ヘーゼルナッツの風味がふわっと香り、フォカッチャなどのパンとの相性も抜群!
普段の料理にも使えて、汎用性の高さが気に入ってます♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。