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6/17(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

食材特集
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アーモンドパウダー
アーモンドパウダー
あるとないとじゃ大違いの魔法の素材「アーモンドパウダー」を使って、ワンランク上のお菓子作りを目指しましょう。
パリジェンヌ
パリジェンヌ
砂糖のおいしさそのまま、カロリー半分の甘味料「パリジェンヌ」をご紹介します。
豆乳専用種菌ソイヨーグル
豆乳専用種菌ソイヨーグル
豆乳の栄養素に乳酸菌がプラスされた体に嬉しい手作りヨーグルトを、お家で作ってみませんか?
コラカオ
コラカオ
スペイン生まれのチョコレートドリンク「コラカオ」をつかったお菓子&パン作り♪
Q・B・Bチーズ
Q・B・Bチーズ
「味が良く使いやすい」とプロからも支持されるQ・B・Bの業務用チーズをご紹介します。
超強力粉!ゆめちからブレントHS
超強力粉!ゆめちからブレントHS
コスパ抜群!もちもち食感でしっかり窯伸び。使い勝手抜群の超強力粉。
cotta プレミアムグランデ
cotta プレミアムグランデ
作業性抜群!バターと変わりなく使えるハイコンパウンドバター。
Q・B・Bクリームチーズ
Q・B・Bクリームチーズ
Q・B・Bクリームチーズで作るワンランク上のバレンタインスイーツ♪
宮古島ふんわりさとうきび糖
宮古島ふんわりさとうきび糖
お菓子やパン作りに便利な、粒子の細かいふんわりタイプのさとうきび糖です。
ゼリエース「ゼラチンパウダー」
ゼリエース「ゼラチンパウダー」
さまざまなお菓子や料理に使える万能ゼラチンパウダをご紹介します。
USSプレミアム豆乳製品
USSプレミアム豆乳製品
生クリームなどと置き換えるだけで、ヘルシーなお菓子やパンが作れるUSSプレミアム豆乳製品をご紹介します。
くるみで楽しむ夜のぜいたくおやつ
くるみで楽しむ夜のぜいたくおやつ
くるみを使ったヘルシーおやつとモダンおつまみをご紹介します。
砂糖不使用チョコレート
砂糖不使用チョコレートZERO
砂糖や乳糖などの糖類が含まれないダークチョコレート。チョコレート本来の味や香りを実現しました。
てんさい糖
てんさい糖
毎日使いたくなる、からだにやさしいてんさい糖の魅力をご紹介します。
好きなときに好きなだけ!冷凍フルーツピューレ
好きなときに好きなだけ!冷凍フルーツピューレ
いつでもフレッシュなおいしさ!小分けパックになった冷凍フルーツピューレです。
室温で固まる凝固剤ゼリアガー
室温で固まる凝固剤ゼリアガー
抜群の透明度と、みずみずしい食感も魅力♪
https://www.cotta.jp/mustbuy/vol78.php
Mizukiさん監修「おやつのもと」
これがあればお菓子作りが超簡単! 色々作れる万能粉♪
製菓用・太白胡麻油
製菓用・太白胡麻油
思い立ったらすぐ使える! 液体だから使い勝手抜群の製菓用オイルです。
ワイルドブルーベリー
ワイルドブルーベリー
濃厚な甘みと香りが、ぎゅっと詰まったワイルドブルーベリーをつかってお菓子&パン作り♪
便利で美味しい♪冷凍クッキー生地
便利で美味しい♪冷凍クッキー生地
解凍後に伸ばして焼くだけのお手軽食材です。
そのまま溶ける顆粒ゼラチンでひんやりスイーツ
そのまま溶ける顆粒ゼラチンでひんやりスイーツ
ふやかす手間なしの「ニューシルバー」で夏のスイーツづくり。
モナンシロップで プレミアムかき氷
モナンシロップで プレミアムかき氷
モナンをたっぷりかけた極上かき氷で贅沢なひとときを。
パエリャブイヨン
パエリャブイヨン
ANETOのブイヨンを使えば、自宅で簡単に本場の味が作れます。
製菓・製パン基本の材料
製菓・製パン基本の材料
これを買えば間違いない!という定番商品をご紹介します。
米国産ポテトフレーク
米国産ポテトフレーク
ポテトの風味はそのまま。ポテトフレークでお菓子・パンづくり♪
マストバイ
マストバイアイテム
お菓子・パン作りのマスト・バイアイテムを教えてもらいました♪
バターミルクパウダー
バターミルクパウダー
ミルキーでコクのある美味しさ♪お菓子にもパンにも幅広く使えます。
アーモンドミルク
アーモンドミルク
お菓子やパンづくりにもおすすめのアーモンドミルクをご紹介します。
最高級グレードの板ゼラチン
最高級グレードの板ゼラチン
プロも認める、最高級グレードの板ゼラチンでお菓子づくり。
石垣島産さとうきび100%のお砂糖
石垣島産さとうきび100%のお砂糖
優しい甘さとコクが素材のおいしさを引き立てる「石垣島のおいしいお砂糖」はお菓子づくりにぴったり。
スイートパウダー&チョコレート
スイートパウダー&チョコレート
天然素材のみでつくられたカロリーゼロ・糖類ゼロの自然派甘味料とチョコレートをご紹介します。
チョコレートの基礎知識
チョコレートの基礎知識
チョコレートの違いや特徴を知ることで、お菓子作りが一層楽しく美味しく。
冷凍クロワッサン
冷凍クロワッサン
手軽に楽しめるプロの味!美味しい冷凍クロワッサンをご紹介。
モナンシロップ
モナンシロップ
モナンシロップを使ったパーティレシピをご紹介。
クレーム・ソワニエ
クレーム・ソワニエ
ワンランク上の生クリームをつかったお菓子づくり。
タピコ
TAPICOで作るタピオカドリンク
ぷるぷるモチモチのタピオカドリンクがいつでも好きな時に飲める冷凍タピオカの登場です。
オーガニックバニラビーンズペースト
オーガニックバニラビーンズペースト
オーガニックバニラビーンズペーストの魅力をきょこさんに語っていただきました。
cottaオリジナルベルギー産チョコレート
cottaオリジナルベルギー産チョコレート
味も価格も満足できるcottaオリジナル ベルギー産チョコレートの登場です!
カボスの人気レシピ
カボスの人気レシピ
cottaの地元 大分県名産のカボスをご紹介。
アガー・ゼラチン・寒天・ペクチンの違い
アガー・ゼラチン・寒天・ペクチンの違い
ゼリーやプリンなどのお菓子作りに欠かせない凝固剤について解説します。
デイリーワイン
最強コスパのデイリーワイン
ワインビギナーの方でも飲みやすく挑戦しやすいデイリーワインがcottaに登場。
ピーチツリー
ピーチツリー
ピーチのみずみずしい味わいがそのまま楽しめるピーチツリーはお菓子作りにも最適。
ルッソ・リモンチェッロ
ルッソ・リモンチェッロ
ビターな味わいがクセになる!香り豊かな濃厚レモンリキュールがcottaに登場。
グルテンフリーのミックス粉
グルテンフリーのミックス粉
マルコメさんと辻口さんの最高傑作!小麦粉不使用のミックス粉。
エディブルフラワー
エディブルフラワー
食べられるお花「エディブルフラワー」が、夏のお花にリニューアル!レシピも公開中です♪
製菓・製パン材料の保存方法
製菓・製パン材料の保存方法
製菓・製パンによく使われる材料の保存方法をまとめました。何となく保存していた方、必見です!
梅仕事のススメ
梅仕事のススメ
美味しい梅シロップや梅酒のレシピも公開中!初夏の味を楽しみましょう。
薄力粉シュクレ
薄力粉シュクレ
オールマイティーに使える薄力粉シュクレの魅力をあいりおーさんに語っていただきました。
お砂糖大辞典
お砂糖大辞典
お菓子やパン作りに重要なお砂糖。たけだかおる先生がお砂糖について解説してくださいました。
シトロンジュネヴァ
シトロンジュネヴァ
デカイパーから美味しすぎるレモンリキュールの登場。シトロンジュネヴァの魅力をご紹介します。
フードペン
フードペン
食用インクが入っている食べられるペンで、お菓子をちょこっとデコレーション!
ドライフルーツ
ドライフルーツ
パン作り&お菓子作りにおすすめのドライフルーツをご紹介します。
ラ・フルティエール 冷凍フルーツ&ピューレ
ラ・フルティエール 冷凍フルーツ&ピューレ
ご家庭でも気軽に使える少量パックで、本格的な味に。
バタースコッチキャラメル
バタースコッチキャラメル
製菓材料としても楽しめるバタースコッチキャラメル。
小分けチョコ
cottaオリジナル小分けチョコ
スイート、ホワイト、ダークスイート、ハイミルク、ブロンドの全5種類のcottaオリジナルチョコレートが揃いました!
グランマルニエ特集
グランマルニエ特集
プロも愛用中!使ったらやみつきになるリキュール「グランマルニエ」。
お手頃スナック特集
お手頃スナック特集
夏休みの救世主!お手軽なおやつの食材をご紹介。
ワイン特集
ワイン特集
一流レストランのソムリエが厳選した本当に美味しいワイン。
cottaフラッペの作り方・レシピ
cottaフラッペの作り方・レシピ
モナンで作る、飲むスイーツ。
アーモンドのお菓子・パンのレシピ
アーモンドのお菓子・パンのレシピ
ビタミンEで美味しくキレイに!アーモンド習慣のススメ。
クルミのお菓子・パンのレシピ
クルミのお菓子・パンのレシピ
21世紀のスーパーフード!クルミを使ったパンやお菓子作りに挑戦。
ストロベリーチョコで作る冷たいスイーツ
ストロベリーチョコで作る冷たいスイーツ
いちごの味をしっかりと感じられるストロベリーチョコ。
小麦粉徹底比較
小麦粉徹底比較
小麦粉を知ってお菓子・パン作りをさらに楽しく。
チョコフェス
チョコフェス
簡単なものから本格的なものまで、チョコレートを使ったレシピをご紹介。
よつばバターミルクパウダー
よつばバターミルクパウダー
北海道産生乳100%使用。コクや風味向上に最適です。
幻の粉 国産小麦100%
幻の粉 国産小麦100%
人気の国産小麦粉「はるゆたか&春よ恋」特集。
カカオ辞典
カカオ辞典
チョコレートを国やカカオ分、ブランド別に一覧にしました。
フレッシュフルーツピューレ
フレッシュフルーツピューレ
果実そのものの味わいを大切にするプロ愛用の本格ピューレ。
スポンジケーキ
スポンジケーキ
冷凍スポンジとは思えない!フワフワな食感が絶品のスポンジケーキ。
オーガニックチョコレート
オーガニックチョコレート
有名シェフ愛用!カオカ社のオーガニックチョコレートで作る絶品レシピ。
ゆめちから100%
ゆめちから100%
もっちりした弾力、しっかりした歯ごたえ、やさしい甘さ。

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