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お菓子やパンの材料にも!
ボンヌママン秋のおすすめ4種

Bonne Maman

保存料・着色料不使用の自然なおいしさが、ギンガムチェックのかわいい瓶にぎゅっと詰まった「ボンヌママン」。
パンやお菓子作りにもおすすめの4種類をフィーチャーします。

素材感たっぷりのジャムを
フィリングやナパージュに

定番からちょっとレアなフレーバーまで、多彩なラインナップがそろう「ボンヌママン」。
今回セレクトしたマロン・ミルク・アプリコット・イチジクは、前回の特集で人気上位だった4種類。
塗る、混ぜるだけでなく、お菓子やパン作りの材料としても熱い支持を集めています。

バニラ香るマロンクリームは
手軽なフィリングにも

良質な栗に砂糖を加え、バニラで香りづけ。
栗の粒感をいかした濃厚なマロンクリームは、パンや焼き菓子のフィリングはもちろん、マロンペーストの代わりとしても使えます。

キャラメルのようにリッチな
コクが魅力のミルクジャム

新鮮な牛乳をじっくり煮詰めたミルクジャムは、まるで生キャラメルのようなリッチな味わい。
なめらかでクリームなどとも合わせやすく、コクのある甘さを楽しめます。

鮮やかな色と甘酸っぱさ
果肉感たっぷりのアプリコット

大ぶりにカットした果肉がたっぷりのアプリコットジャム。
きゅんと甘酸っぱいあんずの風味と、透明感のある華やかな色は、定番のクッキーや焼き菓子はもちろん、ナパージュなどにも使えます。

ぷちぷち感とやさしい甘さ
アレンジも楽しいイチジクジャム

ドライフルーツでもおなじみのイチジクは、ぷちぷちとした種の歯ざわりと、酸味の少ないやさしい甘さが人気。
パン生地に練り込んだり、パイのフィリングにしたりと、食感を楽しめるアレンジがおすすめです。

ボンヌママンを使った
おすすめレシピ

私たちが使ってみました

by ayako

チェックのふたがかわいいボンヌママンは、種類も豊富で我が家の定番ジャムです。いつもは食パンに塗って食べていますが、スイーツ作りでも抜群の存在感!
素材の味が引き立つ自然な甘さで、とってもおいしく仕上がります。保存料・着色料不使用なのも魅力的です。

by miki

ボンヌママン マロンクリームはなめらかで栗の味をしっかり感じられます。生地にもなじみやすいため、お菓子作りに使うのにぴったり。
ボンヌママン アプリコットジャムは、酸味と甘味のバランスが抜群。そのまま食べるのはもちろん、煮りんごを作る際アプリコットジャムを加えることで味に深みが出るのでおすすめです。

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