深い味わいと香ばしさ
コスパ抜群のピスタチオペースト

ピスタチオの豊かな香りと風味を生かすため、国内工場で高温焙煎し、ていねいに加工。
お菓子作りにぴったりの、濃厚なペーストタイプです。

グリーンのイメージがあるピスタチオですが、香りにこだわったピスタチオローストペーストは、濃厚なブラウンカラー。
こっくりおいしい、ペーストの秘密をご紹介します。

原材料にUS産の大ぶりなピスタチオを使用し、国内工場にて通常よりも高い約150℃で焙煎加工。
香ばしく、深い色合いのフレッシュペーストに仕上げました。
作りたての豊かな香りをそのままお届けします。

しっかりとした質感のペーストは、ローストしたピスタチオ本来の味わいを存分に楽しめます。
スプレッドはもちろん、マドレーヌ・クッキー・パウンドケーキなどの焼き菓子全般や、プリン・デニッシュ・ジェラートにもおすすめ。

味や香りで他の素材に負けないため、フルーツやその他のナッツ、チョコレートとの組み合わせも自由自在。

憧れのピスタチオペーストが、cotta限定で手の届くお手頃価格に♪
手軽に使える130gとお得な250gをご用意しました。

衛生的で取り出しやすい、便利なスタンドパウチタイプ。
濃厚なピスタチオローストペーストの味わいをぜひお試しくださいね。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

お菓子作りで使う際は、バターまたは液体などを入れるタイミングで、なめらかな状態になるまで混ぜ合わせるのがポイントです。
ホイッパーのほか、ハンドミキサーやフードプロセッサーを使うと作業がより楽ちんに。
混ぜるだけでOKのペーストタイプは、初心者さんにもおすすめです。

思わず手を伸ばしたくなる、ピスタチオの濃厚な味わいと香ばしい焼き上がりに感動。
ホールピスタチオをトッピングしてダブル使いすれば、食感はもちろん、見た目も華やか。

いつものプリンも、ピスタチオローストペーストをプラスするだけで、一味違うリッチな仕上がりに。
卵の味わいを感じながら、ピスタチオの風味が際立つプリンが完成します。

生地に混ぜると、味に深みが出るだけでなく、食べ応えがアップ。
本格的な味わいの、しっとりマフィンが作れます。
ピスタチオスライスやチョコレート・フルーツ・クリームなど、お好みでトッピングを楽しんで。

by masayo

使いやすい質感のピスタチオローストペーストは、他の材料ともなじみやすく作業性が抜群。しっかりとしたペースト状になっていることでバターを減らすこともできます。
また、焼き込んでもピスタチオの香りが飛ばず、味も濃厚でおいしい焼き菓子に仕上がりますよ。

by hoppe

手軽に作れる普段のお菓子も、ピスタチオローストペーストを加えるだけでワンランク上の深いコクと香りを楽しめます。
生地になじみやすいペーストなので扱いやすく、次はどんなお菓子に加えてアレンジしてみようかとワクワクが止まりません!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。