カリフォルニアの自然が育んだ
ハッピーなチーズはいかが?

ブランド名の「Razzle Dazzle(ラズ ダズ)」は〝大騒ぎ!〟という意味のスラング。
カリフォルニアを代表する、マーブル模様が楽しい「コルビージャック」と、燻製風味の「スモークチェダー」。
アメリカで大人気のチーズが、テーブルをワクワク盛り上げます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

牛の健康、快適さ、安全にとことんこだわる、カリフォルニアミルク協会所属の酪農家。

豊かな自然と恵まれた気候のもと、のびのびと育てられた牛たちは「カリフォルニア ハッピーカウ(牛)」と呼ばれています。
カリフォルニアチーズは、その特別な牛の生乳100%で作られています。

【Real California Milk】シールはその製品がリアル カリフォルニア 乳製品の酪農を営む家族が生産する100%のリアル カリフォルニア ミルクを使用していることの証明となり、皆さまに安心して楽しんでいただけます。

カリフォルニアの牧場の多くは、代々つづく家族経営。
安心で安全、環境にも配慮したクリーンな牧場を次の世代につなぐため、ディーゼル燃料不使用・排出ガス抑制・ごみ削減など、エコに配慮しながら酪農に取り組んでいます。

カリフォルニアといえばワインが有名。
そしてチーズはワインのベストパートナー。

ヨーロッパからの開拓移民が移り住んで以来、200年以上のチーズ生産の歴史を持つカリフォルニア。
現在では50以上のメーカーが250種類を超えるチーズを生産しています。

アメリカで大人気の2種類の味わいを、迫力のブロックと手軽なシュレッドで。
テンションが上がる鮮やかなイエローが、食卓にハッピーを届けます。

マイルドなモントレージャックチーズと、コク深いコルビーチーズをミックスして作るから「コルビージャック」。

とろけてもきれいに残るマーブル模様を生かした、テーブル華やぐお料理がおすすめです。

日本でもおなじみの、コクのあるチェダーチーズ。そこにスモーキーな風味を加えたのが「スモークチェダー」です。

チェダーを用いた定番レシピはもちろん、マカロニやパスタなどとも相性抜群!

塊からカットして使えるブロックと、手軽なシュレッドを、レシピに合わせて選べる2つの容量(200g・500g)でご用意しました。

使いきれなかった分は、お好みの形にカットしてフリーザーバッグに入れておけば、冷凍保存も可能です。

by takacoco

マーブル模様の見た目がインパクト大のコルビージャックチーズは、コクがしっかりあって、奥深い味わい。そのままでも加熱しても、いろいろな料理にアレンジできます!
スモークチェダーチーズは、鼻に抜ける燻製の香りが華やかで、はちみつやメープルとも合いますよ。

by hoppe

まろやかなミルクの風味と、深いコクが感じられるチーズです。そのまま食べるのはもちろんですがお菓子・パン作りに使うと、他の素材との相乗効果でより豊かな味わいに。
なんといっても、とろりと溶けた熱々のチーズをほおばる瞬間がたまりません♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。