クリスマスの伝統的菓子パン
シュトーレン

手軽に作りやすく、でも味は本格的なシュトーレンをkaikoさんに教えていただきました♪
ホームベーカリー使用の場合と、手捏ねの場合の2パターンを記載しています。

お手軽シュトーレン

kaiko

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シュトーレンのラッピング

kaiko

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手作りローマジパンを使用した、本格派のシュトーレンレシピ。
冬支度のひとつ。シュトーレン作りはいかがですか？

シュトーレン

sarajya

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スタイリッシュなキューブ型のシュトーレン。
フィグやマジパン・栗など、フィリングがたっぷり入ったしっとり食感が絶品です。

キューブシュトーレン

vivian

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キューブシュトーレンのプレゼントボックス風ラッピング

vivian

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菅又亮輔シェフ監修の小判型で焼く、手のひらサイズのシュトーレンです。
一度に6個できるので贈り物にもおすすめ。

シュトーレン

菅又亮輔

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シュトーレンを一から作るには、数種類のドライフルーツや洋酒をそろえ、数日から1か月ほど前にフルーツを洋酒に漬け込む必要があります。

このミックスフルーツはシュトーレンにぴったりのフルーツが熟成された状態で入っており、すぐに使える優れもの。たくさんのドライフルーツや洋酒をそろえる手間も、漬け込み具合を確認しながら長い期間待つ必要もなくとってもお手軽♪

もちろんシュトーレンだけではなく、バターケーキにもピッタリです。
水分量がちょうどよいので水気を切る必要もなく生地にそのまま混ぜ込むだけ。

cotta ミックスフルーツシュトーレン 300g

¥602 税抜 15%OFF

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