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5/27(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

cottaオリジナルカラー!
鋳物ホーロー鍋

cotta enamel cast iron pot

cottaオリジナルカラーの鋳物ホーロー鍋のご紹介です。優しい印象のホワイトとグリーンの2色をそろえ、そのままテーブルに出してもお洒落に決まるお鍋です。

可愛くて機能的!
使う度に愛着のわくお鍋です

直径22cm、満容量約3.5リットルとファミリーにぴったりなサイズです。鋳物鍋にホーロー加工を施しているので、耐久性と保温性が高く、幅広い調理にお使いいただけます。

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お求めやすい価格に抑えました!一つ一つ小箱に入れてお届けします。

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蓋に一工夫

食材から出た水分が水蒸気となり、鍋を滞留し蓋の内側の突起を伝って食材に降り注ぐので、少ない量の水分で調理ができます。
蓋の取っ手の色は、ホワイトにはゴールドを、グリーンにはシルバーと、とってもおしゃれ。蓋を鍋の縁に立てかけることもできます。

保温効果抜群!!

鋳物の鍋は普通の鍋よりも重たいのですが、この重さがポイントです。重たい蓋は密閉性がよく、食材を入れても熱が下がりにくいため保温性に優れています。

シチューやカレーなどの煮込み料理はある程度加熱したら、火を消してOK。じっくり保温調理が可能です。しっとり鶏ハムは90℃に沸かしたお湯にあらかじめ砂糖と塩で下味をつけた鶏肉を入れて蓋をし、余熱でじっくりと中に火を入れていくことで、美味しく仕上がります。

蒸し料理で美味しく調理

蒸し野菜・プリン・蒸しケーキなども得意です。少ない水で無水調理のように作る蒸し野菜は、じっくり火を通すことや蓋の突起から降り注ぐアロマレインの効果で、素材のうま味が引き出されます。

プリンや蒸しケーキは蓋にクロスを巻いて、水滴が落ちないように蒸します。じっくりと火が入るのでプリンはなめらか、蒸しケーキはふんわりと仕上がります。

蓋ごとオーブンへ!

蓋をしたままオーブンへ入れられるので、ぱっくりと開いたクープのカンパーニュも得意です。はじめに蓋をして焼くことで中に水蒸気がこもり、スチーム効果となってクープが開きやすくなります。 クープが開いたら蓋を外し、再度オーブンで焼き色がつくまで焼きます。

ふっくらした厚焼きフォカッチャは、鍋ごとテーブルへサーブ。

テーブルの主役になれる

おしゃれな鍋なら、テーブルがぱっと華やぎます。

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オーブンを使わず、お鍋だけで簡単にできる蒸しケーキです♪

簡単!チョコ蒸しケーキ

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製品についてのご注意

多少のムラ、スポットやピンホールと呼ばれる気泡による小さな穴や跡が見られる場合があります。
また、商品により表面に凹凸や色合いの異なるモノがある場合がございますが、ご使用には問題ありません。

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