「よく作るレシピの分量で、マフィンをきのこ型に焼けるといいな。」
という、Mizukiさんとあいりおーさんのご意見から誕生した、垂直マフィン型の新サイズ。

cotta 垂直マフィン型 中(6個取)

¥1,099   税込  20%OFF

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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cottaでも大人気のお二人に、新しいマフィン型の開発ストーリーとレシピ考案についてお話を伺いました。

【Mizukiさん】

cottaでロングセラーの「オリジナル垂直マフィン型」。
私も愛用しているのですが、一般的なマフィン型よりもちょっと大きくて。


一般的なサイズのレシピでもきのこ形に焼けたらいいなと思い、cottaさんにお伝えしました。
さらにレシピブックを作ることになり、あいりおーさんとコラボすることに!

【あいりおーさん】

マフィンは、材料を混ぜて、焼きっぱなしでできる気軽さが魅力。
余計なことを考えずに楽しく作れますよね。
かわいい形に焼き上がったら、よりうれしい!

【Mizukiさん】

私は今回、おやつにも食事にもなる4種類のマフィンを考案しました。
もちろん、どれも理想のきのこ形にかわいく焼き上がります。

【あいりおーさん】

私はマフィンに加えて、パンのレシピも担当しました。
マフィン型を持っていると、色々なお菓子に応用できますし、パンの型にしてもとってもかわいいんです!

開発ストーリーはこちらから

料理研究家・スイーツコンシェルジュ・cottaオフィシャルパートナー

身近な食材で作れる、簡単でおいしく、華やかなレシピを発信するブロガーとして活動を開始。現在は Instagramのフォロワー数110万人を超える大人気インフルエンサーとしても活躍中。(2023年8月現在)

3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。2022年には料理レシピ本大賞準大賞受賞。多数の著書に加え、多方面のメディアでレシピ開発・監修などを手がけている。

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インフルエンサー・cottaオフィシャルパートナー

ブログ文化が盛り上がり始めた、2006年からブログを開設。現在は多くのInstagramのフォロワーを抱える大人気インフルエンサー。丁寧でわかりやすく、作りやすいことに加え、かわいさとおいしさが抜群に伝わる写真とスタイリングにも定評がある。

2021年には初のレシピ本『あいりおーのお店みたいなパンレシピ』を出版し、重版する大ヒット。『何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子』を2023年9月に刊行予定。

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各本体サイズは以下の通り。

【大】本体:26×17.5×3.5cm/1個あたり:径約6.3(底径6.3)×H3.25cm

【中】本体:26×17.5×3.2cm/1個あたり:径5.42(底径5.38)×H3.0cm

【小】本体:30×20×2.5cm/1個あたり:径4.4(底径3.45)×H2.4cm

※本体:外寸/1個当たり:内寸

プレーンマフィンの大きさの違いは画像のようになります。

生地量は以下の通り。
【大】85g
【中】60g
【小】25g

一般的によくあるマフィン型に容量と形が近い、ティファニー マフィン型(6個取)とcotta 垂直マフィン型 中(6個取)を焼き比べてみました。

比べてみると一目瞭然!垂直マフィン型の方は、モリモリ可愛いきのこ型に焼き上がります。

※垂直マフィン型も型自体は完全な垂直ではなく、若干勾配がついています。
焼き上がりは垂直に近い形に仕上がります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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ティファニー マフィン型(6個取)にぴったりのレシピを、cotta 垂直マフィン型 中(6個取)の型を使って作ってみましょう。
同じ分量で形違いのマフィンが作れます。

垂直マフィン型の大サイズのレシピを中サイズで作るには、0.7倍の容量になります。
大サイズのレシピの材料に、1つ1つ0.7を掛けて作ると、ちょうど良いサイズに作れます。

例)
小麦粉:200g (大)→140g (中)
牛乳:100ml (大)→70ml(中)
卵:50g (大)→35g (中)

cotta 垂直マフィン型 大(6個取)で作る大人気レシピ。
各材料に0.7をかけて、中サイズの型で作ってみましょう。