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よりきれいな焼き色に!
金属製のうさぎ&くまモールド

rabbit bear mold

ひとつの型でうさちゃんとくまちゃんのケーキが焼ける、スチール製のモールド。
きれいな焼き色が付きやすく、マドレーヌやフィナンシェなどが、より一層美味しく作れます♪

大人気の「うさくまモールド」に
金属型が仲間入り♪

cotta うさぎ&くまモールド(6個取)

¥1,178 税込 15%OFF

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

大人気の「シリコンモールドうさぎ&くま」が、待望の金属型に。
熱伝導がよく、より焼き菓子らしい香ばしい焼き色に仕上がります。

シリコンとの違いは?

シリコン製は焼き色を抑えてカラフルな仕上がりにしたい場合や、ムースやアイスなど冷菓にも使えます。スチール製(金属型)は熱伝導がよく、きれいな焼き色が付きやすいのでシンプルなマドレーヌやフィナンシェにぴったり。つくりたいお菓子で使い分けがおすすめです。
また、シリコンモールドのうさぎ&くまちゃんは少しふっくら、金属型のうさぎ&くまちゃんは少しほっそりしています。

スチール製の型はシリコン比べて少しサイズが小さくなっています。シリコン用のレシピを使用する際は、0.9掛けにするとちょうど良い生地量になります。
【1個当たりの容量(約)】
・シリコン:うさぎ24.5g、くま31g
・スチール:うさぎ20g、くま25g
※水を入れた場合の容量です。

きれいに焼くコツ

うさぎ・くまの耳部分はおなかに比べて厚みがなく、早く焼き色が付きやすいため、オーブンで5分焼成後天板を前後で入れ替えることで、まんべんなくきれいに焼き上がります。生地量はうさぎが13~14g、くまが16~17g程度が適量です。

焼きっぱなしでもかわいい♪

うさぎとくまのキュートなフォルムは、焼きっぱなしでも◎

チョコペンで簡単アレンジ

チョコペンやコーティングチョコを溶かして、コルネに入れてお顔を描くだけで、ぬいぐるみのような愛くるしい仕上がりに♪

簡単にギフトラッピング

うさぎやくまのお菓子が窓からちらっと見えると、とってもキュート♪手提げタイプで、さっと手に取りやすいのも◎

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シリコンモールドもあるよ♪

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cotta うさぎ&くまモールド

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