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ころんとかわいい♪
ミニなみなみフィナンシェ型

mini wave financier mold

一口サイズで食べやすいミニフィナンシェが焼ける、フィナンシェ型のご紹介です♪

なみなみ模様がキュート♪
一口サイズのミニフィナンシェ

丸と四角のミニフィナンシェが作れるフィナンシェ型。
縁をなみなみ模様にしたことで、よりカリッとした食感が楽しめます。

cotta ミニなみなみフィナンシェ型(12個取り)

¥2,420 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に2種類の形が焼ける

丸と四角で2種類の形のフィナンシェが一度に作れます。
同じ生地を使用して、それぞれフルーツやナッツを入れたり、チョコでデコレーションしたりとアレンジしても◎

丸:直径40×H18mm、正方形:40×40×H18mm
食べやすい一口サイズですが、厚みがあるので食べ応えも♪

プチギフトに♪

デコレーションしたフィナンシェを個包装して、ギフト箱でラッピング。
ちょっとした贈り物にぴったりです。

ミニフィナンシェが4~5個入ります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

缶にぴったり収まる

120×120mmの缶にぴったり9個収まるサイズ♪
同じサイズであればお好きな柄の缶で楽しめるのもうれしいポイント。

【初回購入特典】
専用押し棒セットをプレゼント!

ミニなみなみフィナンシェ型(12個取)をご購入いただくと、今なら抜型と押し棒セットが付いてくる♪
冷凍パイシートやタルト生地でカップが作れます。

※在庫なくなり次第終了します。ご了承ください。

冷凍パイシートで作る
ミニパイカップの作り方

【1】冷凍パイシートを常温に出し、軽く曲げられる程度になったら強力粉を両面に振ってめん棒で伸ばす。バット等にのせ、ラップをして冷蔵庫で一晩休ませる。
【2】伸ばしたパイシートを抜型で12枚抜く。
※抜いた後も冷蔵庫で生地を冷やすと作業しやすくなります。
【3】抜いた生地を型の中心に来るように置き、強力粉をつけた押し棒でぎゅっと押す。
【4】オーブンを220℃に予熱する。グラシンカップを敷き、タルトストーンを入れる。
【5】オーブンを200℃に設定しなおし、約12分間焼成する。
【6】タルトストーンとグラシンカップを外し、全体がしっかりきつね色になるまで10~12分間程度焼成する。

ジャムを入れる場合は【5】の後、タルトストーンとグラシンカップを外し、耐熱ジャムを流して190℃で14分間程度焼成してください。
冷凍パイシートと耐熱ジャムで作る、華やかなジャムパイ♪
耐熱ジャムなので焼き流れしにくく、きれいに仕上がります。

ミニタルトカップの作り方

【1】タルト生地を12gに計量し、型の底に押し付けるようにする。
【2】押し棒の持ち手の方に強力粉をつけて生地を押す。
【3】縁のところまで生地が上がるくらい押すと良い。
【4】押し棒でぎゅっと押す。
【5】グラシンカップとタルトストーンを入れ、170℃のオーブンで14分程度焼成する。
【6】タルトストーンとグラシンカップを外し、オーブンの温度を190℃に予熱しなおす。170℃に下げ、全体がきつね色になるまで様子を見ながら6~8分間焼く。
タルトカップにカスタードやチーズクリームを絞り、季節のフルーツでトッピング。
土台は一緒でも、飾るフルーツを変えるだけでより華やかな仕上がりに◎

おでかけしたくなる♪
持ち運びにぴったりなラッピング

作ったフルーツタルトやパイを耐油性のランチボックスに入れて。
ムースフィルムで囲うことで、崩さず持ち運ぶことができます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ご購入はこちら!

cotta ミニなみなみフィナンシェ型(12個取り)

¥2,420 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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ミニなみなみフィナンシェ型