cotta 菓子用米粉ミズホチカラ 1kgのレビュー[2/7] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全61件

cotta 菓子用米粉ミズホチカラ 1kg

4.7

75%

20%

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使い勝手良い

5 ika さん 2019/04/08

グルテンフリーのケーキを作りたくてこちらを購入。いつものレシピで小麦の代わりに使用しても、違和感なく美味しくできます。

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今日到着

5 ようようさん 2023/03/21

まだ使用していませんが、
粒子も細かくて、お菓子用の米粉は使ったことがなかったので出来上がりが楽しみです。

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やっぱりミズホノチカラ

5 ゆうまさん 2023/03/20

米粉ケーキ、パンを作る際、色々な銘柄を使用しましたが、やっぱりミズホノチカラが1番美味しい。あとふわふわもっちりになります。

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初めての米粉スイーツ

5 白い毛玉さん 2023/03/19

初めて米粉を購入しました。
蒸しパンはもっちりしてお米の甘みを感じることが出来ました。
ジェノワーズは薄力粉より高さが出て、ふわふわしっとりに焼けました。
マドレーヌは外サクっ、中ふわな感じで焼けました。
まだまだ色々試したいので早速追加購入しちゃいました。

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ほろほろ

5 バラソースさん 2023/03/06

グルテンがないのでお菓子がほろほろに仕上がります。キメが細かいので使いやすいです

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グルテンフリーに挑戦!

5 ひでこさん 2023/03/02

辻口シェフのレシピ本で、小麦粉を米粉に置き換えられると教えていただき、いろいろチャレンジしています。とても美味しくできました!

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小麦粉の代わりに

5 Pちゃんさん 2023/02/07

グルテンフリーのお菓子作りに、小麦粉のレシピの分量をそのままこちらの米粉にかえて作っておりますが、特に扱いにくさも感じません。むしろ振るわなくていいのて、楽ちん♪何度もリピート購入しています。

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むずかしい

2 えりりんさん 2022/11/23

小麦粉と同じように使えるとのことだったので購入しましたが、トライしたバナナケーキは大失敗でした。
いつまでも火が通らず、何度も時間延長し、その内表面が焦げてきたのでオーブンから出しました。
でも表面は硬く、中はベタベタでとても食べられるものではありませんでした。

でも、どうしてももう一度トライしたくて再購入しました。
まだ届いてませんが、リベンジできるかな…

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お気に入り!

5 yummy さん 2022/10/24

ケーキや和菓子、何を作っても上手くでき、お値段もお手頃なので気に入っています!リピートしています^^

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口当たり、モチモチ感がとても良い!

5 ꒰ ¨̮ ꒱⸝♡ さん 2022/10/06

今まではスーパーで売っている最安値の米粉を使っていました。しかし、しっかり混ぜて火を通しても米粉の粒子感が残り口当たりイマイチ。これが米粉かぁ、、、。とがっくし。

この菓子用ミズホノチカラ米粉は、テッキトーな目分量でテッキトーに自分流のホットケーキを作っても
もっちもち。食べた時の口当たりも米粉の粒子感なくとても美味しかったです。電子レンジで蒸しパンを作っても仕上がりのキメ細やかさに感動しました。
お値段もお手頃で、このクオリティはとても良いと思います。

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便利です

4 スイーツさん 2022/09/08

ホットケーキミックスに少し加え、もちもち感のあるものが焼けました。
時間がたってもパサつかず美味しいです。

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