<冷凍>cotta プラントベースパイシート(28枚入)のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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<冷凍>cotta プラントベースパイシート(28枚入)

4.7

67%

33%

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作業は手早く!

5 takacoco さん 2023/11/20

折り込み油脂にソイレブールを使っているとのことで、室温で作業していると、バターのパイシートより、やわらかくなるのが早いです。ダレちゃうので、ぱっぱと成形した方がイイです。コッタさんの、ほかの10センチ角冷凍パイシート(023217)より薄いです。バター不使用でも物足りない感じは全くなく、サクサクと軽くておいしいパイになりました。

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技術の進化を感じます

5 にょんさん 2024/02/26

気になっていたので、セールで購入しました。
林檎があったので、トースターでオープンアップルパイを作ってみましたが…すごいですね。
卵、乳なしでここまでとは、感動しました。
バターを使った、特に発酵バターを使ったものと比べると別物(パイというよりパートフィロに近い)ですが美味しかったです♪
個人的にはパートフィロの代用として、これからマロンパイや、薄く伸ばして牛肉のパイ包みに使ってみたいです。

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プラントベースパイ生地に感動!

4 きょんさん 2023/12/29

プラントベースのパイ生地を見つけ購入てみました。生地自体は膨らみ、サクサクは控えめですが、食感はパイ生地です。
食べた後も軽い感じ。
美味しいけど、少しお値段高めなので、星4に!

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