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冷蔵 オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★

商品コード:020874 クール便 クーポン適用外

1本以上 税抜 ¥527

冷蔵 オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★

335

冷蔵 オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★
数量 単価(1本) SALE
1本以上 ¥597 (税込¥645) ¥527 (税込¥569)

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この商品に関するご注意
※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。
※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。
※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。
おうちmadeがまるでパティシエmadeのような味わいに『オーム乳業の生クリーム』
福岡県・大牟田市で品質にこだわった製品作りを続けてきた乳製品メーカー「オーム乳業」が誇る新鮮で無添加、純粋な生クリームのシリーズです。
濃厚でフレッシュなミルク感としっかりとした味わいを持ち、コクがありながら後口はとてもすっきりとしています。
クリームをたっぷりと使ったデコレーションケーキはもちろん、焼き菓子やムースなどの冷菓やお料理まで幅広くお使いいただけます。
生クリームは氷水に当ててよく冷やして泡立てます
生クリームはとてもデリケート、温度変化や高い温度が苦手。ちょっと面倒なことかもしれませんが、必ず冷やしながら泡立てます。
冷やさずに泡立ててしまうと色が黄色っぽく、ぼそぼそとして締まりのない生クリームになってしまいます。
冷やして泡立てることで白くなめらかで締まりのあるホイップクリームができます。
極上のオームの生クリームの美味しさを味わうにはしっかりと冷やしながら泡立てることがとても大事な工程です。
生クリームが主役になるデコレーションケーキやロールケーキがおすすめ
濃厚でコクがありミルクそのものを感じる純生クリーム。濃いミルクが口の中でスーッと溶けていくようなそんな味わいです。
生クリームを主役に味わうならぜひデコレーションケーキやロールケーキがおすすめです。サイズ展開は200mlと1Lがあります。
12cmのデコレーションケーキやロールケーキなら200ml1パック、15cmのホールケーキなら200mlが2パックあれば十分使える量です。
48%はあっという間に泡立つのでいつもよりも少し控えめくらいでホイップをやめるくらいがちょうどよい泡立て加減です。
リッチな味わいとコクが生きた純生クリーム48%
濃厚なミルクの風味がケーキを引き立てます。
またデコレーションにご使用頂く場合には35%の純生クリームと1:1で混合すると、42%としてお使い頂くことが出来ます。
コクがありながら軽い口当たりなのでムースやアイスクリームにもおすすめです。
焼き菓子に入れてコクを出したり、チョコレートとの相性は抜群
ガトーショコラなど焼き菓子にオームの生クリームを使うといつもよりもコクがあり、とても美味しく焼きあがります。
またすっきりとしたシャープな後口が特徴のオームの生クリームはトッピングに使うことで甘いチョコレート菓子にミルク感が加わりながらもすっきりと味わいになります。
このようにさまざまなスイーツにお使いいただけて、「お店のような味わい」に仕上げてくれるオームの生クリームをぜひお試しください。
おすすめレシピ①
「バースデーケーキ」
シンプルな基本のジェノワーズにシンプルなデコレーション。
たっぷりの生クリームをデコレーションして下さいね。
おすすめレシピ②
「純生ロールケーキ」
生クリームに練乳を加えてミルキー感たっぷりの純生ロールケーキです。
ふわふわの生地に生クリームの美味しさが生きる一品です。
他にもオーム乳業生クリーム製品取り揃えています!
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。税抜8,000円以上は無料です。
重量
200ml
原産地
日本(九州産)
原材料
生乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー447kcal、タンパク質7.8g、脂質30g、炭水化物4g、ナトリウム421mg
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

保存方法
商品到着後は速やかに冷蔵庫(2〜5℃)で保管してください。
開封後はお早めにお使いください。

九州で生まれ、全国で評価をいただいているシャープな口どけとフレッシュな風味の生クリームです。

使いやすい200mlタイプです。

【種類別】クリーム(乳製品)【乳脂肪分】48%

※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。

※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。

※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • ミルクが濃くて美味しい!

    5 あいりおー さん  2015/05/25

    ロールケーキやムース、ガトーショコラに使いました。
    口に入れるととてもミルキーでとろけるような口当たりです。
    濃厚だけど、後味はわりとすっきりとしていてとても美味しいです。
    脂肪分が48%でなのでちょうどいいかなの手前で泡立てをやめるくらいがボソらずちょうどよいです。慣れない人はデコレーションでナッペなどに使うなら42%が使いやすいかもしれません。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 濃厚

    5 aiahchan さん  2019/05/29

    スーパーで売られてない脂肪分なので、ありがたいです。かなり濃厚で美味しくできます。

  • すぐ使わないといけない

    5 haru さん  2019/01/22

    すぐ使わないといけないという悪点はありますが、生クリームが通販で買えるのはありがたいと感じます。特に小さいサイズはなかなか取り扱っている所が少ないのでコッタさんで取り扱いがあり助かっています。

  • 消費期限短い…

    1 だいそん さん  2018/12/20

    消費期限が短いとは書かれてましたが、まさか到着日から3日しかないとは思いませんでした。クリスマスに使いたかったのに、そこまで消費期限がもたず、結局、買い直しです。残念。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきまして、ありがとうございます。こちらの製品は確かに賞味期限が大変短いものになっておりまして、商品紹介ページにも記載させていただいております。しかしなるべく新鮮なうちに皆様のお手元に届きますよう精進させていただきたいと思います。今後ともお引き立てのほどよろしくお願い致します。

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