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つく実や製品
サバトン マロンペースト 240g

商品コード:022386

税抜 ¥960

サバトン マロンペースト 240g
サバトン マロンペースト 240g

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サバトン マロンペースト 240g
サバトン マロンペースト 240g
数量 単価(1缶) SALE
1缶以上 ¥1,241 (税込¥1,340) ¥960 (税込¥1,037)

数量

動画で使い方を見てね

群を抜く濃厚さと香りの良さ「サバトン マロンペースト」
マロンクリームやマロンペーストは数あれど、使い心地に定評があるのがフランスはサバトン社のマロンペースト。
口にした瞬間、まるでマロンをぎゅっと濃縮させたようなその味わいと濃厚さに感動します。
栗そのものの香りと風味がしっかりと感じられます。
他のマロンペーストは、栗の風味よりも甘味だけが強く感じられるものもありますが、サバトンのマロンペーストはヨーロッパ産の栗そのものの独特の香りと風味をダイレクトに感じられます
。 また、しっかりとした食感で水分が少な目なので、パンに包んだりするときに大変包みやすいです。
ほどよい硬さで塗りやすい
上の3つの写真の一番左のうずまきベーグル。 のばした生地にサバトンのマロンペーストを塗ってくるくると巻きます、少し硬めのあんこのような感触でとても塗りやすい。
存在感大のマロンペーストでベーグルがちょっとランクアップします。
具としても使える存在感
こちらはサバトンマロンペーストを親指大に丸めて、ダークチョコと一緒にココア生地に包んだプチカンパーニュです。
サバトンマロンペーストのほど良い硬さがあるからこそできること。
チョコレートとの相性も抜群です。
モンブランにも
ラム酒+バター、または生クリームを加えることで、『モンブラン』のクリームにもなります。
クリームにしても、濃厚さと香りはそのままで、とても贅沢なクリームになってくれます。
たくさん使う方は割安なこちらをどうぞ。
規格
240g

マロングラッセ用マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めた製品。

組成がしっかりしているので、デコールやムース、モンブランに最適です。

※外装は予告なく変更となることがございますが、中身に違いはございません。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • モンブランに

    5 山本 さん  2019/04/12

    モンブランを作るのに購入しました!スーパーではなかなか売っていないのでまたリピートします!!

  • 甘みがつよく、柔らかいので扱いやすい

    4 ゆいひん さん  2019/03/18

    海外でも多く取り扱っているサバトン社のマロンペースト。
    単体でも美味しくいただけるほど甘みが強いので、お菓子に使う際など
    味見をしてからお砂糖の量を考える必要があるかと思います。

    私はモンブラン作りに使用しました。普段は国産のマロンペーストを使っていますが、時期的に販売していなかったのでこちらを購入。
    国産のものは割と硬めで裏ごししづらいですが、サバトンのものはかなり柔らかいので裏ごししやすいし、混ぜるときも扱いやすいです。

  • 美味しい

    5 sakura❤︎ さん  2018/09/09

    秋スイーツには必須のサバトンのマロンクリーム!!
    モンブラン作りで愛用しています♪

  • 美味しい!

    5 はなちゃんのママ さん  2018/08/08

    モンブランのクリーム用に購入しました!
    クセもなく美味しくできました

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