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伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g

商品コード:022722 売れ筋アイテム

税抜 ¥3,441

伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g

115

伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g
数量 当店通常価格(1個)
1個以上 ¥3,441 (税込¥3,716)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
規格
500g

卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。

常温で溶けだすこともなく、冷凍解凍が可能な商品です。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • とろける口溶け杏仁豆腐

    5 ぐーぽん さん  2019/05/23

    アガーや寒天では出せない、絶妙なとろとろ食感の口溶けが出せる凝固剤です。杏仁豆腐や水ようかんを作ると滑らかな口溶けで絶妙です。アガーと概ね同じ分量でOKですが、少しの違いで食感が変わってきます。値段が高いのと、レシピが少ないのが難点です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 最高です

    5 ぽにょ さん  2015/07/11

    ミルクプリンが最高です。
    ル・カンテンウルトラ、牛乳、水、砂糖のみのシンプルな材料なのに、イタリア料理店のデザートにでてくるようなミルクプリンが作れます。
    寒天に比べて使う量が多いので、500g入りでもあっという間になくなりそうです。
    またリピします。

  • とってもよい

    4 牧子 さん  2013/10/31

    杏仁豆腐を作って販売してます。口当たりもよくおいしいですが 値段が高いので大事に使っています。

  • こんな便利な物があるなんて!

    5 まりまりもりもり さん  2013/07/24

    ゼラチンも作って半日位なら美味しいけど、次の日には何故かゴムの様な食感に。寒天ではちょっとかたいし。だけどこれをつかうと、次の日でもとろけるようなゼリーができるんです。ココナッツミルクゼリーを作りましたが、とっても美味しかったです。この夏冷たいデザート作りに大活躍しそう!すごく気に入りました。

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