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<冷蔵>ガトーノイエ22 1000g

商品コード:025965 お取り寄せ クール便

税抜 ¥1,400

<冷蔵>ガトーノイエ22 1000g
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<冷蔵>ガトーノイエ22 1000g
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<冷蔵>ガトーノイエ22 1000g
数量 単価(1本)
1本以上 ¥1,400 (税込¥1,512)

この商品は在庫切れです。2019/4/23の入荷となります。

数量
まるで純生クリームみたいなコンパウンドクリーム「ガトーノイエ22」
コンパウンドクリームとは乳脂肪と植物性脂肪をブレンドしたクリームのことです。
生クリームのコク、ミルク風味、口どけの良さと植物性クリームの作業性の良さ、
なめらかさの持続、これらのいいところを併せ持ったクリームが『ガトーノイエ22』です。
口にするとこれが動物性と植物性がブレンドされたとは思えないほどミルク風味が濃く、
軽い口どけにおどろくと思います。
使い方は生クリームと同じ
氷水を入れたボールに底を重ねてハンドミキサーで泡立てます。
動物性の生クリームよりホイップするのに少し時間がかかりますが、
その分クリームが泡立ちすぎて失敗なんてことはありません。
ナッペが苦手でも大丈夫
コンパウンドクリームの良いところはすぐにクリームがボソボソにならないこと。
普段作りなれないデコレーションケーキはナッペに時間がかかりますよね。
上手くいかないと何度もなぞってしまってボソボソになった経験をしたことがあるかもしれません。
ガトーノイエ22なら多少ナッペの回数が多くても大丈夫なので、
お菓子作り初心者の方でも安心して使えます。
保形性も抜群
デコレーションクリームをスポンジの間に挟んでも、仕上げにクリームを絞ってもこの通り。
しっかりきれいに形を保ってくれます。間に挟むクリームはややしっかりめに、
仕上げの絞り用は角が折れ曲がるくらいの柔らかさに。
口当たりが軽いのが魅力
たっぷり生クリームを使っても後口すっきり、口の中でとけていく軽やかさです。
すっきりとした味わいはフルーツやピューレの素材の味を引き立てます。
プリンなども加熱してもなめらかさやおいしさが保たれます。
軽い食感と口どけの良さを実現したホイップクリーム「ムワーレ」
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で216円が別途加算されます。
規格
1000g

自然な乳風味とコクのあるコンパウンドクリームです。

北海道の生クリームなど、厳選された乳製品を使用しています。

ブレンドする素材のおいしさをいっそう引き立てます。

作業性・保形性にすぐれています。

原材料名:乳製品、植物油脂、澱粉、卵黄油、(一部に卵・乳成分を含む)

無脂乳固形物6%、乳脂肪分22%、植物性脂肪分20%

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • コンパウンドクリームとは思えない美味しさ

    5 あいりおー さん  2018/12/16

    動物性と植物性のいいとこどりでナッペで何度かヘラでなぞってしまってもぼそぼそしなくてきれいにナッペができます。注意点というか純生クリームよりも泡立てに少し時間がかかりますが、それ以外は作業性も保形性も味もとってもいいです。

    21人のお客様が参考になったと言っています。

  • ナッペが苦手な私にピッタリ!

    5 ナナママちゃん さん  2019/02/01

    なかなか上手にナッペができず悩んでいましたがこちらの商品はそこまで神経質にならなくてもきれいにナッペができて嬉しいです。しかも純生クリームじゃないのにとっても美味しい♪思わずリピートしちゃいました!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • デコレーションがしやすいです

    5 mana さん  2019/01/23

    脂肪分の多い生クリームは美味しいけれど、絞っていくうちにポソポソしがちです。
    ガトーノイエはそんなお悩みを一気に解消してくれました。絞りの苦手な方もガトーノイエであればテクニック要らずです。

  • 普通に美味しい。

    5 nawomi さん  2019/01/05

    生クリームは高くて日持ちしないので、試しに買ってみましたが、生クリームより軽くて普通に美味しかったです。今度からこれにします。
    半分の値段なのに美味しさが変わらない!
    また注文しました。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

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