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<冷蔵>ムワーレ 1000g

商品コード:025966 クール便 クーポン適用外

税抜 ¥750

<冷蔵>ムワーレ 1000g
<冷蔵>ムワーレ 1000g
<冷蔵>ムワーレ 1000g

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<冷蔵>ムワーレ 1000g
<冷蔵>ムワーレ 1000g
<冷蔵>ムワーレ 1000g
数量 当店通常価格(1本)
1本以上 ¥750 (税込¥810)

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数量
この商品に関するご注意
※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。
※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。
軽い食感と口どけの良さを実現したホイップクリーム「ムワーレ」
すっきりとした乳風味で口溶けが良く、とても軽い食感のホイップクリーム。
使い方は生クリームと同じ
泡立てに少し時間はかかりますが、基本的に普通の生クリームと同じように使っていただけます。
軽い口当たりなので、このままデコレーションケーキなどに使えば軽い仕上がりに。
また生クリームのようにホイップし過ぎて分離することで表面がボソボソになるような心配もありません。
ナッペなどもしやすく、初心者の方でも安心してデコレーションケーキに挑戦することができます。
ムワーレの真骨頂!ブレンドによる効果!
お菓子作りの上級者の方にお勧めしたいのはムワーレと生クリームのブレンド使い。
ムワーレを生クリームに加えることで、バター化を防止し、
ホイップ直後のみずみずしい食感を長時間維持することができます。
また経時的な黄変も抑制することから、ホイップ直後の自然な色合いも長時間維持できます。
真っ白な仕上がりゆえのコントラスト!
ブランマンジェのような白さを活かしたお菓子はより一層おいしく仕上がります。
ブレンドする素材の良さを活かすホイップクリーム
すっきりとした味わいなので、ブレンドする素材のおいしさをより一層引き立てます。
お菓子作りに使うピューレやパウダーなどを生クリームに加えると、
生クリームが分離しやすくなりますが、ムワーレなら安心。
素材の色味を活かし、美しく滑らかな口当たりのデコレーションケーキも簡単に作ることができます。
純生クリームみたいなコンパウンドクリーム「ガトーノイエ22」
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。
規格
1000g
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー343kcal、たんぱく質2.1g、脂質35.6g、炭水化物3.6g、食塩相当量0.1g

すっきりとした乳風味で、軽い食感・口溶けのよいホイップクリームです。

ブレンドする素材のおいしさをいっそう引き立てます。

作業性・保形性にすぐれています。

生クリームにムワーレをブレンドすることによって、バター化を防止し、ホイップ直後のみずみずしい食感を長時間維持します。

経時的な黄変も抑制し、ホイップ直後の自然な色合いを長時間維持します。

原材料名:植物油脂、乳製品、澱粉、卵黄油、(一部に卵・乳成分を含む)

※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。

※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り1週間前後となる場合がございます。

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • お値段以上です

    5 mana さん  2019/01/23

    お料理に使わせて頂きました。
    とてもクリーミーで美味しく、何よりこのお値段!
    グラタン、パスタ、シチュー…1ℓの大容量もあっという間に使い切れました。

  • 真っ白です。

    4 rk さん  2019/05/29

    初めて使ってみました。色が真っ白です。少しクリーム色味の純生クリームも大好きですが、このムワーレの真っ白なクリームもデコレーションケーキに映えるなと思いました。確かに泡立てるのに少し時間かかりますが、くせのない綺麗なクリームが出来ました。よかったです。

  • なぜかナッペが崩れました。

    2 はとママ さん  2019/03/17

    ナッペが苦手なのでこちらの商品でナッペしたところ、とても扱いやすく綺麗にナッペできました。が、時間とともにナッペが崩れ始めケーキの下の部分に少し液状化したものが溜まってしまいました。泡だてもしっかりしたのですが...ちなみにクリームにはいちごパウダーと色付けにカラージェルを少し加えてます。何が原因なのか...
    でもお値段もお手頃、味は美味しかったし、初心者の私にはとても扱いやすいクリームだったと思います。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。ご購入いただいた商品が御満足いただけず、申し訳ありません。ケーキの置かれていた場所のは室温でしょうか?そうしますと少しずつ溶けだしてしまいます。またこちらの商品は泡立てすぎてもぼそぼそしないのですが、立てすぎてしまい、そこからナッペをすると分離してしまうことがあります。これからもcottaをよろしくお願いします。

  • 作業性はいいですが…

    3 May-May さん  2019/03/11

    味はお値段なりなので、やはり脂肪分の高いものと合わせる方がいいですね。 作業性はいいです。 配達に数日かかると書いてあった上に、配達日指定ができないとのことでしたので、もっと早くに注文すべきだったかと焦っていたら、思ったよりずっと早く届いてしまい、実際使う日が賞味期限でした。 賞味期限が短いのは仕方がありませんし、直前の注文に対して配達日指定を受けられないのもわかりますが、余裕を持って注文した場合は配達日指定が出来るようにできないでしょうか?

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきまして、ありがとうございます。こちらの製品は確かに賞味期限が大変短いものになっておりまして、商品紹介ページにも記載させていただいております。しかしなるべく新鮮なうちに皆様のお手元に届きますよう精進させていただきたいと思います。配達日指定など販売方法ににつきましては社内で検討させて頂きます。今後ともお引き立てのほどよろしくお願い致します。

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<冷蔵>ムワーレ 1000g

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