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cotta ピスタチオダイス 100g

商品コード:027107

1袋以上 税抜 ¥706

cotta ピスタチオダイス 100g
cotta ピスタチオダイス 100g
cotta ピスタチオダイス 100g

2085

cotta ピスタチオダイス 100g
cotta ピスタチオダイス 100g
cotta ピスタチオダイス 100g
数量 単価(1袋) SALE
1袋以上 ¥882 (税込¥953) ¥706 (税込¥762)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
鮮やかなグリーンがいつものお菓子やパンをワンランクアップ
ピスタチオを2mm前後にカットした使い勝手の良いピスタチオです。
ケーキ屋さんで見かけるケーキや、焼き菓子が素敵に見えるのは最後の仕上げがポイントです。
目をひくアクセントになるデコレーションが施されているから。
そんな最後の仕上げをしてくれるのがこのピスタチオなんです。
トッピングや練りこみに使う時はローストして香ばしさを引き出してから
ナッツ類に共通して言えるのが必ず一度オーブンでローストしてから使います。
ローストすることで香ばしい香りとサクッとした食感になります。
このピスタチオダイスはとても小さいので160度~170度で3~4分と短めに鮮やかな色を損なわないようにローストします。
短時間なら一緒に焼成してもOK
ピスタチオダイスはとても小さいのでその鮮やかな色を損なわないように表面にトッピングして、短時間で焼くものならローストせずにそのまま乗せて焼いても大丈夫です。
ただし中に練りこんだりする場合はローストしてから使ってくださいね。
カリッとした食感が美味しいトッピングに
ローストしたピスタチオダイスを冷たいアイスクリームのトッピングに使うと、カリっとした食感とアイスクリームがとてもよく合います。
見た目も鮮やかなグリーンがとってもオシャレな仕上がりになります。
おすすめレシピ
「香ばしフィナンシェ」
焦がしバターが美味しいフィナンシェです。
トッピングのナッツもアクセントになって香ばしい!
グリーン鮮やかなホールタイプのピスタチオもあります!
生地やクリームの混ぜ込みにぴったりなパウダータイプもあります!
【保存方法】

・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
規格
100g

カリフォルニア産のピスタチオを2mm前後にカットした製品です。

トッピングや練り込みにご使用ください。※生ナッツですので、一度ローストしてからご使用ください。

【原材料名】ピスタチオ

【原産地】アメリカ

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • これは便利!

    5 りんちゃか さん  2019/05/19

    刻む手間が無く、すぐ使えるのでとても便利です。
    使いたい分だけ出してクリップシーラーで密閉しています。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • あるとないとでは大違い!

    5 ベーコン さん  2019/09/08

    特にチョコ系のケーキだったり、グラスアローされたパウンドケーキなど、緑色のピスタチオダイスをかけるかけないとでは印象が全然違います。
    またトッピングに少量使うことが殆どなので、これぐらいの容量だとちょうど有難いです!

  • 使いやすい

    5 くろまめ さん  2019/08/01

    砕いてあるので、仕上げに少し使ったりするのに便利です。
    ピスタチオが好きなので、他にも作りたいレシピを探そうと思います(^^)

  • とても便利

    5 roseclover さん  2019/07/21

    飾り用に。
    なかなか周りにピスタチオは売っていないし、
    売っていても塩付き、殻ありで、
    自分で塩を抜いて、砕いたりしていました。

    パンプキンシードはあるので、
    それを砕いて代用したり(でも味があまり美味しくない)

    今回コッタさんでこちらを発見!
    砕いてあるし、飾るだけ!しかもかぼちゃじゃなくピスタチオ!
    こんな便利なものがあるとは・・早く利用すればよかった。

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