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家庭用パンニーダーPK660D

商品コード:092535

税抜 ¥43,000

家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D

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家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D
家庭用パンニーダーPK660D
数量 単価(1台)
1台以上 ¥43,000 (税込¥47,300)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

こちらの商品はお届けまで数日かかります。

数量
生地の”こね”に特化した生地作り専用のこね機!
特許取得のこね羽根で、きめ細かくなめらかな生地作りが簡単に出来上がります。
お気に入りの材料で、天然酵母・全粒粉・糖質オフ・添加物なしのパンなど、家族の健康に合わせたオリジナルパン作りをしてみませんか?
特許取得のこね羽根と、大きめのポットで手ごねを再現!
特許を取得した特殊な形状のこね羽根で、360度全方向からのニーディングをします。生地を切らないよう、手ごねのように生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、空気を入れずに的確に捏ね上げます。
そのため生地を傷めず、グルテンの伸びが違います。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。
外釜方式で連続使用可能
従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度 が上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。
ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます!これにより、ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。 また、外釜方式はポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。
軽量・コンパクト・静音設計
ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的!
シンプルで使いやすい
ダイヤル式でスピード調整と、タイマー設定ができます。スピードは無段階で調整でき、タイマーは30分まで設定可能。シンプルで、生地の状態を確かめながら進めたい方におすすめ。
※自動で温度を調整する機能はありません
プラスチックポット
透明のプラスチックポットで、ニーディング中の生地も見えます。ダブルエンボス加工が施されており、表面に凹凸で生地を滑らずしっかりキャッチ。
ポットの取り外しもでき、消耗したらポットの軸だけを購入して自分で交換することもできます。軽くて扱いやすく、パンだけでなく、水分量の少ないベーグルやうどんなどの生地作りにも適しています。
ドームふた
粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。透明なので中もしっかり見え、ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。
保冷剤
付属の保冷剤を冷凍庫で冷やしておき、ニーディングする際にポットに巻けば、生地温度の上昇を抑えられます。生地の温度が上がりやすい夏などに大活躍!
レシピブック
初心者でもすぐにお使い頂けるように、パンや麺類、その他ニーダーで作れる料理のレシピが付いています。
2段階ニーディング
失敗しにくい方法として2段階ニーディングを推奨していますが、もちろんストレート法でお使い頂くことも可能です。
2段階ニーディングとは、1回目のニーディングで小麦粉の40%・砂糖・ドライイースト・水を入れ、2回目のニーディングで残りの小麦粉と塩を入れる方法です。 油脂類・副材料は2回目のニーディングの途中で入れます。塩や油脂類はグルテン作りを妨ぐ為、これらを後から入れることにより、パンが膨らまないなどの失敗が少なくなります。ニーダーでのパン作りがうまくいかない場合は、ぜひお試しください。
一緒に買うと便利な発酵器も!
規格
W370×D230×H325mm、重量5.5kg
素材
本体:ABS 、フタ/ポット : プラスチックPMP 、羽根:PP

簡単操作で扱いやすい、シンプルな家庭用タイプのニーダーです。

特許取得のこね羽根と高性能DCモーターが静かでパワフルに捏 ね上げます。

パン生地はもちろん、うどん、蕎麦、生パスタ、もち作 りにもご使用いただけます。

ホームベーカリーの容量では少ない、もっと色々自分で作りたいという方におすすめです。

・粉容量250〜600g(食パン約1斤〜2斤分)対応。

・無段階のスピード調節が可能。(0〜390回転/分)

・ダイヤル式の簡単操作でスピード調整、一時停止、タイマー調整 が可能(タイマー1〜30分)

・新開発の透明なポットを採用。生地状態の確認がしやすいだけ でなく、楽しくパン作りができます。

・外釜方式の形状によりモーター熱をカットし、生地温度の上昇を 防ぎます。

またフタの開閉や付属の保冷剤の使用により、生地 温度の調整がしやすい設計です。

家庭用電源 100V 50/60Hz 消費電力:80W

生産国:日本

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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