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ふるう・こす道具

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お菓子やパンの食感を良くする、ふるう・こす道具。
特にお菓子作りでは、小麦粉類をふるうのは必須。食材を裏ごししたり卵液などをこしたりするのも欠かせません!
cottaイチオシは、網目が細かい丈夫なステンレス製♪

ふるう・こす道具のおすすめコラムはこちら!
>【コラム】お菓子作りで粉をふるう理由とは?おすすめの粉ふるいや注意点
こちらもチェック!
>【コラム】始めに揃えるべきお菓子作りの基本道具

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