山眞産業 Wサクラ・プラス 100gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全21件

山眞産業 Wサクラ・プラス 100g

4.4

52%

38%

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保存が難点

5 ななちさん 2022/03/16

シフォンケーキを焼きましたが、薄くピンク色もつき、桜の味もしっかりしていました。
一度で使う量ではないので、シャンプーの詰め替えのようなキャップ付きの入れ物になったらいいなと思います。

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思ったより風味が飛ぶ、、、

3 やきがしやさん 2023/03/17

ペースト状で使いやすく色も良いのですが、、、
焼き菓子に使用すると予想以上に風味が飛んでしまって、期待していただけに残念に思いました。塩味がけっこうしっかりあるので、さらに量を増やすとしょっぱくなってしまうし、配合が難しいですね。塩味を抑えたものがあればリピートしたいと思います。

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手軽に桜を楽しめる

5 haru さん 2021/03/15

ペーストなので水分量は気にしなければなりませんが、比較的どのお菓子にも入れやすく滑らかなので混ざりやすいと思います。
量も沢山なわけでは無いのでちょうどワンシーズンで使える量です。
ただ、やはり焼き菓子に使うとほかの素材の味も目立ってしまう上に香りが多少飛ぶので冷菓子のほうが桜のお味はしっかり感じやすいものができるのかなと思います。
バターやクリームチーズ、生クリーム、餡子など材料に混ぜ合わせて手軽に桜の味をつけることが出来るのはすごくありがたいなと思いました。

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塩味がちょっと...

2 Comomo さん 2020/01/02

桜の香り、色を手軽につけることができ、とても便利です。ただ、私の使い方が悪かったかもしれませんが、わたしには塩味がやや強く感じられましたので使用する際は注意が必要かもしれません。他は問題なかったです。

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桜感が増します

4 みくりさん 2020/03/25

桜餡や桜リキュールなどを使ったお菓子に風味と色を足すために購入しました。
少量でも綺麗に色が付き、見た目も一層華やかになります。
商品自体はとても気に入ったのですが、パッケージが独特なので、残った分の保存がし辛いのがマイナス点でした。

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すごくいい♡

4 ayachin さん 2020/03/19

パソコンで見たときは、深緑色かな?と思ってましたが、濃い赤色?です!
舐めてみるとホント、桜を凝縮した感じで、香りと塩気とを感じます★
早速、白餡に混ぜてみましたが、ちゃんと桜あんになりました!
とても気に入りましたが、パッケージにジッパーがついてないし、溢れやすいので、小分けにして冷凍しました。

一緒に購入すると便利な商品
- cotta フリーザーバッグ S 30枚入り[091980]
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発色が良いです

4 まりものママさん 2020/03/17

パンやマドレーヌ、クッキーなど混ぜやすく、色もキレイでもちろん香りも、ほのかな塩味もします。ついつい、色んなものに混ぜて作ってしまいます。これは、プリンなので、卵黄と混ざると少しだけオレンジぽくなりますが、ゼリーにもちょっぴり混ぜるとほんのりピンクで使いやすいです。パウダーでは、混ざりにくいのでペーストはオススメです。他の方が言われたように、チューブタイプだと満点です。

一緒に購入すると便利な商品
- ドーバーさくらリキュール 22% 100ml[030026]
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美味しかった

4 2ひきのうさぎさん 2019/07/05

美味しくできました。ただ、あまらせてしまったり、途中で漏れ出してきたりしたので、小分けになっているといいです。毎日使うものでもないので。

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桜のお菓子にはかかせない商品

4 iketama さん 2019/04/20

色んな桜関連の商品はあるけど、一番使いやすくて味もいいと思います。
パウダー系と違い生地にも馴染みやすいし
風味だけではなく色まで付いてくれるのもいい。
毎年春の季節には必ず買ってる商品ですが
いつになってもこの使い辛いパッケージだけが改善されないのだけ残念
このタイプだと中身は出し難いし、余った時の保存にも悩まされる
何故チューブタイプとかにしないのかそこだけ本当に残念な商品。

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桜のいい香り

5 りえままりんさん 2019/04/14

さくらの香り大好き。さくらパン、さくらクッキーさくらメレンゲと大いに活用しています。まだ続行中。

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大さじ1で

4 ゆきのんさん 2019/03/08

桜あんを混ぜたパウンドケーキは作ったことがありますが、桜の香りも味もほのかでパッとしませんでした。
ところがこのサクラプラス大1と桜あん120g桜リキュール大1を混ぜて焼いてみたところ、食べた瞬間からハッキリとした桜感!やっと納得いく味と香りに出会えました!
チャック付きなら星5つだった…。

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