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  • 国産バターならこれ!

    5 roseclover さん  2019/08/15

    国産発酵バター、他にも色々種類がありますが、
    調べた結果、一番フランス産に近く、一番濃厚なのがこちら、
    (お菓子教室で勧められているというのも見ました)
    とのことで、元々濃厚なのが好きな私は、明治一択です。

    某フランス高級バターと比べてしまうとアレですが、
    国産の普通の非発酵バターとは全然違いますね。
    香りや焼き上がりが高級になります。

    こちら、封切った時は香りはしませんが、切るだけでミルクの香りがしてきて、作っている最中も匂いで幸せになれます。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • おいしい

    5 いっくみみん さん  2020/06/27

    味ももちろんとても匂いがよかったです!!!在庫切れになることが多いので在庫切れが減るのを願ってます!!

  • 風味が良い

    5 りんりんらんらん さん  2020/05/22

    発酵バターの風味がよく、プレーンなクッキーを焼いても、とても美味しく仕上がります。機会があれば、また購入したいと思います。

  • 香りに癒されます

    5 ぱむ さん  2020/05/21

    自家製フランスパンにつけて。香り豊かで癒されます。パネトーネやチョコレート生地などリッチなパン作りにも合います。

    一緒に購入すると便利な商品

  • 美味しくできました

    5 まるみん さん  2020/05/14

    小嶋ルミ先生のレシピでパウンドケーキを焼くために購入しました。
    発酵バターを使うのは初めてでしたが、みんなにおいしいと言われました。
    今度からパウンドケーキは発酵バターを使おうと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 風味があります。

    4 ころまろ さん  2020/04/26

    小嶋ルミ先生の作りたいレシピにあり購入。コクがあり、お菓子がワンランクアップします。

  • 焼き菓子

    5 なつやすみ さん  2020/02/18

    焼き菓子に使います(*^^*)
    香りが全然違いますね☆
    プレゼントする時にだけ使います笑

  • 焼き上がりの風味が違います

    5 peach-peach さん  2020/02/06

    普通の無塩バターよりも少し高くはなりますが、その分、焼き上がった時の風味は格別です。お菓子作りには欠かせません。

  • 香りが良い

    4 maa* さん  2020/01/04

    ガレットブルトンヌを作る為に購入。
    とてもおいしくできたので、次回もこちらで購入したいと思います。

  • 濃厚でした

    4 tamami さん  2019/08/23

    いつもは、四つ葉バターを使用していますが、お安くなっていたので購入してみました。香りが強く出るので、濃厚なコクや旨味を出したい時に使用したいと思います。

  • これしか使いません

    5 2ひきのうさぎ さん  2019/07/05

    香りが爽やかではっきりしていて、重くならないので大変お気に入りです。在庫切れになることも多いのが残念です。いつも出ているといいのですが!

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。在庫切れを起こさないようにしたいのですが、昨今のバター不足はまだ解決されていないため難しいこともご承知していただければと思います。これからもcottaをよろしくお願いいたします。

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