冷凍冷蔵明治発酵バター無塩 450gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全88件

冷凍冷蔵明治発酵バター無塩 450g

4.5

76%

14%

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国産バターならこれ!

5 roseclover さん 2019/08/15

国産発酵バター、他にも色々種類がありますが、
調べた結果、一番フランス産に近く、一番濃厚なのがこちら、
(お菓子教室で勧められているというのも見ました)
とのことで、元々濃厚なのが好きな私は、明治一択です。

某フランス高級バターと比べてしまうとアレですが、
国産の普通の非発酵バターとは全然違いますね。
香りや焼き上がりが高級になります。

こちら、封切った時は香りはしませんが、切るだけでミルクの香りがしてきて、作っている最中も匂いで幸せになれます。

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ケーキ屋さんのようなクッキーに!

5 フラワーオレンジ❀ さん 2023/03/26

いつものクッキーのレシピのまま発酵バターに変えてクッキーを焼いたらケーキ屋さんのような味に近づいた感じがしました!
大満足です(^^)

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ちょっと…

3 パダさん 2022/07/20

私的には、少しクセが強く感じました。他の発酵バターも使った事はあり、クセがあるのは分かってましたが、他の発酵バターの方が美味しく感じました!

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cotta はみんなの味方!

5 ゴリラ部長さん 2022/07/13

取引先に同じ商品があってもロットが大きかったり扱いがそもそもなかったりと言うことが多々あるので、幅広いアイテムを小ロットで扱うcotta は欠かせない存在です。

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お安く買えてありがたい

5 れんいろさん 2022/03/09

デニッシュに使いました。
普通のバターよりも仕上がりが格上げされて焼き上がりの匂いもたまりませんでした^_^

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賞味期限が…

2 よさん 2022/02/12

2月9日に注文、2月11日に届きました。
届いた賞味期限が3月4日でした。
たしかに出荷時残り賞味期限などの記載なかったので問題ではないのかと思いますが、1か月きっているものを何の記載もなく売るのはちょっと親切ではないのではないでしょうか。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。お届けした商品がご満足いただけず申し訳ございません。コールセンターよりご連絡いたします。これからもcottaをよろしくお願いいたします。
美味しい

5 やよいさん 2022/01/04

近所にはなく手に入らないのでこちらで購入しました。フロランタンに使用したのですが無塩バターを使うよりコクが出て美味しく仕上がりました。

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おいしいです

5 ふみさん 2021/04/12

非発酵バターに比べると、味が格段に違います。
慣れると、発酵バターしか使えません。
お値段もお手頃だと思います。

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クッキー用

5 からくさん 2021/02/09

クッキーを焼くときに使うので安い時に購入しました。ルミ先生のレシピをいつも使用させていただいているので、おいしく仕上がります。

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バターはいつもコレ

5 ぴこたんさん 2020/12/14

発酵バターが好きなのと、米油等と混ぜても香りがいいので使ってます。
他のメーカーの発酵バターも使ったことがありますが、こちらが一番香りが強いと思います。

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乳臭い

2 ちゃっぽなさん 2020/09/02

こちらの発酵バターは発酵というより
乳臭さが強く、クッキーにしましたが
1枚食べるともういいや。。。となりました。
乳製品で苦手意識を持ったことが今まで一度もなかったので
ショックです。

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