わたしはパンを焼くときとそれから酒粕仕立ての甘酒を作る時、そして料理に
お砂糖を使います。三温糖に比べてサラサラしていて固まらないので使いやすい。そして焼いたパンがふんわりしっとりする感覚が長く持続する感じがあります。色が付いたらダメな時は使えないけど、他の時は案外万能なのでは。正直、Cottaさんの価格は安くはないのですが、お砂糖買い忘れることも多くて届けてもらうのは安心です。ファンが多いのも頷ける商品です。ちなみに三温糖は上白糖にカラメルで色を付けただけで栄養価などはあまり差がないんだと
専門家が話していました。茶色いから体に良いお砂糖なのかと思った。
さとうきび糖おすすめです。