6,000円以上ご購入で500円OFF! - 6/21(金)16:00まで
cotta tomorrow ログインポイント 法人のお客様へ
  • みんなのレビュー
  • 全12件
カートに入れる 商品購入後に
投稿可能です
  • 粉よりも綺麗に溶けました

    5 みくり さん  2020/04/02

    初めてリーフゼラチンを使用しましたが、ふやかしさえすればスッと溶けてダマも出来ず、とても扱いやすかったです。
    粉ゼラチンだとふやかした容器にこびりついたりうまく溶けずにダマになったりしていたので、使いやすさに感動しました。

    12人のお客様が参考になったと言っています。

  • すぐふやけてすぐ溶けてくれる

    5 にゃんた さん  2023/09/30

    今回は、グラサージュしたムースケーキを作るため板ゼラチンが必須だったので、こちらを購入させていただきました。ゴールドなどスーパーとは一風違う感じはしましたが、レシピではこちらを使用しているので。氷水でふやかせば、1分も無い内にふやけてくれます。そして、加える生地がだいたい60℃以上だったら少し混ぜるだけで溶けてくれます。私は生地の温度が低くて、ほとんど溶けずに底に溜まってしまいましたが。もし心配な方はこすなどしたら良いかも知れません。結果としては成功で家族からも好評だったので良かったです。ありがとうございました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすいです

    5 SHIPPO さん  2023/05/17

    ゼラチン臭もしないし、氷水でふやかしてから溶かすと
    ダマになったこともありません。もちろんちゃんと固まります

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    5 バラソース さん  2023/03/13

    リーフゼラチンを使ってグラサージュやムースなどを作っています。癖がなくて使いやすいです。

  • とても滑らかに仕上がります

    5 na♪ さん  2022/04/04

    普段は粉ゼラチンを使用していました。今回リーフゼラチンを初めて使用しましたが、粉ゼラチンより滑らかに仕上がった気がします。とても美味しくいちごミルクプリンが出来ました。今後も粉ゼラチンと作るものに合わせて使っていこうと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 扱いやすい!

    4 まこ さん  2021/02/15

    オペラのグラサージュ用に使いました。氷水に約8分くらいつけて、チョコに溶かしましたが、うまくできました!ダマにもならず、扱いやすかったです。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    5 mash さん  2020/09/28

    粉ゼラチンよりふやかす時間も短く、きれいに溶けました。
    軽量が簡単なのも嬉しいです。
    ジッパーつきの袋だったらもっと嬉しいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    5 aiahchan さん  2019/05/28

    素人なので、ゼラチンパウダーとの違いはわかりませんが、使いやすいです。

  • 初めて

    3 マイブーム さん  2019/05/25

    スーパーで粉のゼラチンを、買っていました。
    リーフ型使うのが楽しみです。

  • 簡単でキレイに仕上がります

    5 ぴーたろ さん  2019/03/04

    初めてリーフタイプのゼラチンを使用しましたが、使い方は簡単でした。粉だとこぼしたらどうしようという心配があったのですが、これなら慎重に取り扱わなくてもいいので楽でした。

  • 初めてのリーフゼラチン

    4 よしとも さん  2018/12/12

    いつもは粉ゼラチンを使っているのですが、参考にしたレシピがリーフゼラチンを使用していたので、どんなものなのだろうと思い購入してみました。溶け残ることもにおいなどの癖もまったく無く、初めてでもすんなりと使えました!スーパーより安く手に入るのも魅力だと思います。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

カートに入れる 商品購入後に
投稿可能です

おすすめ PICK UP!

cotta リーフゼラチン ゴールド 25gのレビュー