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    5 いずみ さん  2022/09/16

    ジュレをセンターに入れたチョコムースケーキとグラサージュショコラを作るのに使いました。
    板ゼラチンを初めて使いましたが、粉ゼラチンは測る時にこぼすことがあるのとふやかす水も測らなければいけないのが面倒だったので、こちらの方が作業性が良かったです。1枚2gなので半分に切っておけばだいたいのレシピで計量いらずなのも良いです。リピします

    2人のお客様が参考になったと言っています。

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