フランスパン用天板大 385×245 のレビュー一覧

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フランスパン用天板大 385×245

3.7

33%

34%

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失敗なくキレイに焼けます

5 ★ミルクチャン★ さん 2019/01/16

この天板のお陰でフランスパンを作る際の生地の移動の手間や失敗がなく、パリッとした形がキレイなフランスパンが焼けました。

この天板を使うと成形以降のパン生地の移動が天板に乗せたままでOKなのですっごく楽チンです。
2次発酵後に天板へ移す際にパン生地を落としたり、オーブンに入れる際に勢いよく入れ過ぎて生地が裏返ったり天板の縁に引っ付いたり・・・そう言う悲しい失敗がこの天板だと回避できますよ。

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離れが良くてとても形の整ったパンが焼けるのですが

4 ペパさん 2018/12/09

思った以上に細いですね。よく売っているフランスパンより一回り細い本格的バゲットなんちゃらよりさらに一回り細いです。半分切って中身を詰めてサンドイッチを作ったのですが、それでも余裕に口に入ります。

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底面が残念(T^T)

2 Kaschan さん 2018/12/09

幅が均一なので発酵時は生地が横に行かず、縦に伸びてくれました。おぉ～～⤴⤴そのまま期待し焼きに入り、これまたおぉ～～⤴⤴型もキレイで縦に伸びるのでクループもいつもより開いてたので、買って大成功❗って思いました。が、クーラーに乗せると…。底面が平らではないのでコロコロ転がります

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