均一な生地作りが簡単に叶う
コンパクトで洗えるリバースシーター

クロワッサンもお手のもの、一台あれば作れるパンの幅がぐんと広がります。
生地が理想の厚さにのばせるから、手間なく思い通りの仕上がりに。
コンパクトな設計で電源も必要無し、丸洗いできていつでも清潔に保てます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

使い方はとてもシンプル。打ち粉をしたシーターボードに生地を置いて、ハンドルを前後に手回しするだけでOKです。
生地を裏返しながら、徐々に薄くしていくのが上手にのばすコツ。
生地量は、1回で最大300g程度が目安です。

手の熱が伝わらないから、バターをたっぷりと入れた生地でもダレ知らず。
0～5mmは1mm刻み、5～17.5mmは2.5mm刻みで、最大11段階の厚み調整が可能です。

小さなスペースでもスムーズに使えるサイズ感は、おうちのキッチンにも小規模店舗様にもおすすめ。

本体にはぴったりサイズのオリジナルトートバッグがセットになっています。組み立てが簡単で、分解してコンパクトに収納も可能◎
様子を見ながらのばせる手回しタイプは、電動式に比べて価格も約1/10とコスパもばっちり。
丸ごと洗えるので衛生的です。

※通常のお手入れは、水拭き乾燥がおすすめです。特に汚れが気になる場合は、溝に水がたまらないように注意しながら洗浄してください。

手間のかかるバターの折り込み生地はもちろん、まだらになりがちな折り込みシートも均一にのばせます。
層がポイントのクロワッサンは、驚くほどサクサクの食感に。デニッシュは、キリっとした理想の見た目に仕上がります。
キッシュがサックリおいしくできるのは、手早くのばせるリバースシーターならでは。

クッキーなどのお菓子作りには、新しくなったシーターボードSB-05がぴったり。
SB-03と比べて10cm長くなり、材質のポリプロピレンの間にアルミの板が入って3層構造になったことで、強度が増しています。
これにより、かたいクッキー生地などもより均一な厚みを出すことができるようになり、ますます作業効率がUP。

特に厚みで差が出る型抜きクッキー作りに使うと、均一な焼き上がりで、アイシングもきれいに仕上がります。
面倒なのばす作業が効率的にできるから、たくさん作る方にもおすすめです。

by chiyo

使えば使うほど出来上がりの生地の均一さに驚かされます。
折り込み作業は疲れることなく確実にスムーズにでき、時間も大幅に短くなって効率がかなりよいです。
「作業時間が短くなる＝効率がよい」だけでなく、バターが溶けることなく生地が出来上がるので生地の状態もよく、いいことずくめです。

by nozomi

15秒でセット完了!なんで今まで使わなかったのかな?と後悔してます。
冷蔵庫から出したばかりのクッキー生地もすーっとのばせて厚みが均一で表面もきれい!
片手で持ち運べる軽さに加えてトートバッグに入るコンパクトサイズで、使いたいときにすぐ出せる手軽さがお気に入りポイントです。
ボードは隙間にしまえてすっきり収納でき、お掃除もしやすく、電源が不要なのでどこでも使えるのもうれしい♪

by shizuka

家庭でも気軽に使うことができるコンパクトサイズのリバースシーター。厚みのあるクッキー生地も、ハンドルをくるくると回すだけできれいに均一にのばしてくれるすぐれもの!
分解して、コンパクトにしまえるのも便利◎シーターボードはとても軽くて、お手入れもらくらくです♪

by 宍倉 富佳美

たためるうえ、コンパクトなサイズ感は、我が家の工房でも無理なく使えます。
アイシングクッキーの講師もしているのですが、クッキー生地を一定幅で簡単にのばせるのは、本当に楽ですね。
さっと拭くだけできれいになる、お手入れのしやすさも気に入っています。


【Fukamipanオーナー 宍倉 富佳美】
千葉県・千葉市で、約2畳の工房を使い20種類以上150個のパンを自宅玄関スペースで販売。
営業は土曜日を中心に週1～2回、10時～売り切れ次第終了。
現在、パン教室は一時休業中。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。