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cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100g のレビュー一覧

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  • cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100gのレビュー

cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100g

cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100g

単価:税抜¥608SALE:税抜¥548

商品コード:027278

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みんなのレビュー(36件)
  • おすすめ度:
  • 4.4
  • 星 星 星 星 星
2017/10/14
海老原さん

星 星 星 星 星

メレンゲの手助け

シフォンケーキを作るとき、これを使うようにしてから失敗がなくなりました。夏場や古めの卵を使う際に、こちらを卵白に混ぜることでメレンゲのコシが良くなります。

2017/07/10
ミミさん

星 星 星 星 星

使いやすい

初めて使いましたが、しっかりとした
メレンゲになります。ただ少し臭いが気になります。

2017/06/30
チョコチョコさん

星 星 星 星 星

もっと少量でも

買ったけれど、あまり使う機会がないので、もう少し量を減らして安くしていただけると助かります。結構、高いと思います。

2017/06/15
haruさん

星 星 星 星 星

とても便利

メレンゲの安定が必要なマカロンやシフォンケーキを作る際に使用していますが、コシのあるしっかりとしたメレンゲが作れるので手放せません。

2017/03/24
かいちゃんさん

星 星 星 星 星

シフォンケーキに

シフォンケーキ作りに卵白を泡立てる時に入れると卵白が泡立つのでしっかりしたメレンゲができます。
フワフワのシフォンケーキが失敗することもなくなりました。

2017/03/19
ちゅんちゅんさん

星 星 星 星 星

動画を見て購入

シフォンケーキの動画を見て購入。
これまでなんかうさんくささを感じて避けてきましたが、卵白のみより断然フワフワに仕上がります。しかもしっかりしたメレンゲになるので、多少雑に扱ってもヘコタレません!ステキ!
シフォンケーキも強力粉のみで焼かなくていい。薄力粉だけでもフワッフワ!
スポンジケーキだって型から余裕ではみ出すし!
いい買い物しました。
オススメです。

2016/06/27
ちおりんごさん

星 星 星 星 星

らくちん!

ケーキ作りと、マカロン作りのために購入。
初めて乾燥卵白をつかいましたが、とっても便利!
作業工程がスムーズに進むようになり、もっと早く
試しておけば良かった!と思いました。
まだしばらく使えそうなので、またなくなったら
リピします!

2016/06/27
たかぴさん

星 星 星 星 星

アイシングクッキーに使用しました

アイシングクッキーに使用しました。使い心地は悪くありませんが、普通の卵白同様にちょっとにおいが気になりました。レモン汁をいれたらすこしましになったかな。

2016/06/27
macotoさん

星 星 星 星 星

マカロン作りには欠かせない。

卵白だけよりは乾燥卵白を混ぜた方がメレンゲを強くしてくれるので自分のマカロンを作りには必須アイテムです。(卵白の水っぽさを消してくれるような気がします。)自分にとって100gはかなりの量なので何度も使えます。

2016/06/25
runaさん

星 星 星 星 星

シフォンケーキに使っています

2年ほど前はマカロンにはまっていてメレンゲパウダーをよく使っていました。
最近はシフォンケーキをよく焼くので、これを使いしっかりした卵白で
ふんわりシフォンケーキを焼いています。

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