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  • みんなのレビュー
  • 全74件
  • 必需品

    5 かっくんちゃん さん  2018/12/08

    少量しか売っていないところが多いので助かりました。ダックワーズには必需品です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • ツヤつや

    5 さくらもも さん  2019/07/02

    夏のメレンゲはだれ易いので使ってみました。
    ラングドシャを作るため常温の卵白を使いましたが、卵白だけで泡立てるより早くメレンゲになりました。グラニュー糖とよく馴染んで使いやすいし、メレンゲはしっかりしてつやつやでした。
    気温が高い中での作業でしたが、前回使用せず作った時より生地がしっかりしていて作業がしやすかったv。くせになりそうです。

  • 卵白の泡だてには欠かせない!

    4 nagi さん  2019/05/30

    シフォンケーキやマカロンを作る時に、これを入れるととても安定したメレンゲをたてることができるようになります。
    独特の匂いがあり、アイシングクッキーを塗る時には少し苦手です。
    匂いといっても、乾燥すると無臭になるので食べる時には影響はありません。

  • 卵白の水分量調整

    4 ぐーぽん さん  2019/05/30

    マカロンを作る時に、卵白の水分量調整に購入しました。マカロンやシフォンを作る時に安定しやすくなりました。ただ、1回に使う量がとても少ないので、意外と期限内に使い切れないです(^^;

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらの商品ですが商品コード027711に20g入りのものがございます。ご検討のほどよろしくお願いいたします。

  • マカロンに

    5 aiahchan さん  2019/05/29

    マカロンの失敗がなくなりました。少量ですが、全然違います。おすすめです。

  • メレンゲの補助に

    5 マロン さん  2019/05/29

    シフォンケーキのメレンゲ作りに使います。しっかりしたメレンゲが出来ると思います。たくさん入ってコスパがいいです

  • メレンゲが潰れない!

    5 naoo さん  2019/05/26

    今までメレンゲを使ったお菓子は苦手でした。モタついている間に萎んでしまって。このパウダーを入れるとしっかりしたメレンゲが出来ます。

  • 便利♪

    4 みーこ♪ さん  2019/05/25

    乾燥卵白を少したすだけで、きめ細かいしっかりとしたメレンゲが作れるので便利です。
    少量ずつしか使わないので、長持ちしそうです。

  • あると便利です

    5 Mio さん  2019/05/25

    アイシング作りや、メレンゲを安定させるために使っています。
    近所ではまず見かけない商品なので、他の物と同時購入するようにしています。
    個人的に100gだと賞味期限内に使い切るのが大変だったので、次は少量サイズにしようかなと思います。

  • しっかりしたメレンゲに

    5 りっこ さん  2019/05/25

    メレンゲを作るときにちょっと入れると、かたくてしっかりしたメレンゲができます(^^)

  • 便利

    4 まみん さん  2019/05/21

    アイシングクッキー用に購入しました。
    卵白を用意しなくてもこちらで簡単にできるので
    とっても便利です♡

おすすめ PICK UP!

cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100g のレビュー一覧

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