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    5 ゲレンデ さん  2020/11/01

    シフォンを焼く時にベーキングパウダーを入れずに卵白に混ぜて作るとメレンゲが安定して出来上がりも綺麗な気がします。

    8人のお客様が参考になったと言っています。

  • 卵白が失敗しなくなった

    5 週末パン屋 さん  2021/08/08

    卵白を泡立てるときにたまに失敗とかしていたんですが、この乾燥卵白を5%混ぜたらいいと書いてあったので、やってみたら早く卵白が泡立って、メレンゲもしっかりした感じになりました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 愛用品

    5 あーちゃん1011 さん  2021/06/30

    アイシングクリームを作る際に使用しています。
    アイシング始めたばかりの頃は生の卵白使用していましたが
    衛生面、日持ちを考え乾燥卵白を使用するようになりました!
    お家で作る分には量も丁度いいです(^^)

    一緒に購入すると便利な商品

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • アイシングクッキー用に

    5 いわし明太 さん  2021/06/08

    アイシングクッキー用に購入。他の製菓材料店より安くて容量も多いのでありがたいです!先日ジェノワーズを焼くのに少量添加してみましたが綺麗にしっかり泡立って感動しました。アイシングクッキーだけでなくメレンゲを使うお菓子にはかかせなくなりそうです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • マカロン作りに

    3 いも さん  2021/03/10

    レシピに載っていたので買いました。これなしで挑戦したことがないので有無の差については分かりません。

  • アイシング用に。

    4 Komachi.M さん  2021/03/01

    アイシングクッキー用に購入しました。
    必要なだけ計量して使えるので、便利です。
    アイシングの色もキレイに出ると思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 便利

    5 made in sugar さん  2021/02/17

    アイシングを作る時に使わせて頂いてます。便利でリピートしています。

  • 100あるのが最高

    4 Kaname さん  2021/01/17

    週3回ほどアイシングクッキーを作っていますが三、四ヶ月もちました!100グラムあるのが良かったです
    シーラーなどでとめないときびしいかも!?

  • 便利

    4 白湯 さん  2021/01/07

    マカロンに使うメレンゲの泡立ちを安定させるために使っています。
    少ないかなと思いましたが案外無くなりません。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすいです!

    5 m-tsu さん  2020/12/11

    アイシングクリームを作るのに粉糖とあわせて使いました。
    卵白の臭いもないし、サラサラして使いやすいです♪

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • アイシングクッキーに使用

    5 ユキツ さん  2020/10/14

    粉糖と混ぜてアイシングクッキーに使用しています。いちいち卵を割る必要がないので手軽に使えて良いです

    2人のお客様が参考になったと言っています。

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cotta 乾燥卵白(メレンゲパウダー) 100gのレビュー

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