cotta パールアガー8 100gのレビュー[6/6] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全54件

cotta パールアガー8 100g

4.5

59%

33%

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透明感抜群!

5 yuduru1420 さん 2019/07/26

透明感が最高に良いです。
入れすぎると蒟蒻ゼリーのような食感になるので注意。
鍋肌がふつふつするぐらいで火を止め、鍋ごと水につけてすこし冷ましてからカップに入れています。
表面の気泡はアルコールスプレーで消えます。

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難しい…

3 ayaka932 さん 2017/06/15

完全に私の技量不足ですが、何度作っても固まりません…(笑)お店みたいなとぅるん♫が出来るのはいつになるのか…悔しいのでまた買いますが(笑)

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初めての使用で虜になる…

4 maimaiko さん 2016/10/10

今までは、スーパーで購入出来るゼライスしか使った事がありませんでした。今回、アガーを使って、梅ゼリーを作りましたが。固まる早さに驚きで、これはもうゼライスは使えないです。アガー、リピートします。

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COOPアガーに近い感じ

4 3人ママさん 2016/06/20

スーパーだと少量のタイプしか売っていないので、100g単位で買えるのは嬉しい^^

ゼラチンに慣れている人からしたら食感にクセはあるかもしれませんが、それはどのアガーでも同じこと。
こちらは溶けやすいので、使い勝手がいいですね。

使ってみて、COOPアガーに近いな～という感じです。
夏場でも溶けないから、ゼリーを冷凍して保冷剤代わりにして子供に持たせています。

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