税抜3,000円以上のご購入で送料無料!

9/22(火)16:00まで

cotta

教えて!
「私のマスト・バイ」アイテム

vol.107 『宮古島ふんわりさとうきび糖』

107回目はちょりママさんです。伊藤忠製糖株式会社が手がける人気商品「宮古島ふんわりさとうきび糖」。沖縄・宮古島のさとうきびを100%使用し、自然のミネラル分を残した風味豊かなお砂糖です。そんな「宮古島ふんわりさとうきび糖」の魅力を、cottaオフィシャルパートナーのちょりママさんにご紹介していただきました!

使い勝手の良さを実感!
宮古島ふんわりさとうきび糖

基本調味料「さしすしせそ」の一番最初に出てくる「砂糖」。料理やお菓子、パンにも欠かすことのできない調味料です。

そのおなじみの砂糖を置き換えるだけで、コクがさらに加わったら!?砂糖には特有のざらつきを感じますが、それがなかったら!?

一度使うとコクとともに深みにはまる『宮古島ふんわりさとうきび糖』を使わない手はありません!
きっと、あれもこれもさとうきび糖で味わってみたくなりますよ♪

自分に合った選べる2つのサイズ

沖縄県宮古島のさとうきびを100%使用した『宮古島ふんわりさとうきび糖』。
ミネラルたっぷりなので栄養価的にも使い続けたくなります。

さとうきび糖と聞くと、お菓子に使うイメージが強いですが、おかず・パン・飲み物など、幅広く使えるので大容量1kgをストックしても使い切れること間違いなしです♪

手に取りやすい300gとお手頃価格の大容量1kgがあります。自分に合ったサイズを選んでくださいね。

細かい粒子だから計量しやすい

名のごとく「ふんわり」とした空気を含んでいるようなとても軽い手触りです。
この軽さの秘密は、「細目グラニュー糖レベル」の細かい粒子。
食材に馴染みやすいことは一目瞭然です。

また、サラサラしていてダマになりにくく、計量のしやすさも感じます。
バターとなじみにくい糖類も、さとうきび糖ならすばやくなめらかに♪

保管中、カチカチに固まることもなく、使い勝手も抜群です。
かたまりがあったとしても、スプーンでポンッと軽く崩すだけで、ほろほろと崩れるやわらかさに感動します。

食材になじみやすく深みが増す

これだけ軽さや粒子の細かさを感じるさとうきび糖ですから、調理の場面でも大いに助けてくれます。

細かい粒子はすばやく食材に溶け込み、さらにさとうきび糖ならではの魅力でもあるコクを食材に与えてくれます。
味付けに使用するのも良いですが、こうした下味のひと手間がおいしさを増してくれます。

加熱の途中で入れても味ムラなし

調理中にもさとうきび糖は大活躍!
加熱しているときはいつも以上にスピーディーさが要求されますよね。
味のなじみが良いさとうきび糖だから、調理中も”ふんわり”と軽やかに加えて手早く味付けすることができます。

このふんわり感は味のまろやかさにもつながっていますね。
さらにコクまでつけてくれるなんて、ありがたい限りです!

液体にも溶けやすい

粉末の調味料は液体の調味料に溶けにくいと感じることがありませんか?
例えば、手作りドレッシング。酢・しょうゆ・油など、液体調味料が多い中でもふんわりさとうきび糖は粒子の細かさと軽さを見せつけてくれます。

混ぜるだけで溶ける溶ける~!!後から広がるコクのある甘みで酸味がまろやかに感じられます。
酸味が苦手な方にもおすすめです!

低温でも溶けやすい

ふんわりさとうきび糖の魅力をもう少し掘り下げましょう。
冷たい飲み物に熱いシロップを入れるわけにはいきませんよね。

そんなときはぜひふんわりさとうきび糖でシロップ作り!
さとうきび糖とぬるま湯2:1で溶けきるから驚きです。

コーヒーと相性の良いさとうきび糖。ふんわりさとうきび糖のコクあるシロップでアイスコーヒーをさらに堪能してくださいね。

ちょりママさんも愛用!
「宮古島ふんわりさとうきび糖」のご購入はこちら!
9/24(木)16:00までセール!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

関連商品はこちら
9/24(木)16:00までセール!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

いかがでしたか?風味だけでなく、使いやすさもポイントの「宮古島ふんわりさとうきび糖」。お菓子やパン作り、料理やドリンクに、ぜひ幅広く使ってみてください♪

ちょりママさんのレシピ一覧はこちら
ちょりママさんのブログはこちら「ちょりまめ日和」
ちょりママさんのInstagramはこちら「kyoko.nishiyama」

おすすめ PICK UP!

『宮古島ふんわりさとうきび糖』教えて!「私のマスト・バイ」アイテム

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る