税抜8,000円以上のご購入で送料&クール便無料!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

教えて!
「私のマスト・バイ」アイテム

vol.33『OPフィルム』

今回は、初登場のはつみさんが、「OPフィルム」について熱く語ってくださいました。
OPフィルムってなに?って方も多いかもしれませんが、この記事を読み進めれば、 「これは家にストックしておこう!」と思うに違いありません。
OPフィルムの、万能な使い方について参考にされてみてくださいね。

「OPフィルム」を使った一手間が、見栄えを良くするんです!

普段作るパンから、特別な日のケーキ、贈り物のアイシングクッキー、焼き菓子まで、ワンランク上の見た目にするのに欠かせない相棒がこのOPフィルム。
たっぷり長さがあるので好きなサイズにカットして使うことができ、あっという間になくなるので、今では予備が1本ないと不安になるほどのOPフィルム依存症です(笑)

ちなみに、OPフィルムとはラップのような透明なフィルムなのですが、ラップよりも強度が高く、しっかりとしたフィルムです。防湿性、耐水性にも優れているそうです。

アイシングやチョコプレート作りに

ご存知の通りアイシングクッキー作りには欠かせないコルネ。
わたしは、チョコプレート作りにもコルネを使っています。細い文字も難なく書けるし、詰まるたびに詰め替えるので、とにかくたくさんのコルネが必要です。
これであっという間になくなっちゃうんですね~(笑)
チョコペンの先をカットしてそのまま文字を書こうとしたら太すぎて・・・ってこと、ありませんか??
そんな時は、チョコペンの中身を、コルネに移し替えて文字を書くと、細くて思い通りに字がかけて綺麗に仕上がりますよ。

※コルネの作り方はこちらに動画付の詳しい説明があります。

ソースもコルネを使ってお店みたいな仕上がりに!

マヨネーズやケチャップをそのままかけるのではなく、コルネに詰めてから絞ると、一段と上品な仕上がりに。
さぁ発酵完了! ・・・というときにコルネが無いことに気づいて慌てて作ったりすると、過発酵になってしまったりするので、普段から暇さえあればコルネを作り溜めています。
チョコレートソースで文字を描いたり、キャラメルソースで網目模様にしたりするのもとっても簡単!

ロールケーキのラッピングにも

ロールケーキは大き目にカットしたOPフィルムをくるっと巻いて、キャンディみたいにラッピング。
このままプレゼントしたりもします。
お手軽なのに可愛くって、見栄えが断然良くなります!

焼き菓子セットも!

パウンドケーキを包んだり、焼き菓子セットを包んだり・・・
用途は本当にたくさん!

娘たちは使い終わったOPフィルムの芯でほうきを作って魔女ごっこをしています! ラップの芯より長くて良いそうですよ!
ぜひ使ってみてくださいね!!

はつみさんおすすめ
OPフィルムはこちら

OPフィルム50cm×20m

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

いかがでしたでしょうか? 地味な商品ではありますが「これは使える!」と思った方も多いのでは?
ロールされたサイズを購入しておけば、どんなサイズでも合わせてカットが出来るので、急にラッピングが必要な時でも重宝します。
コルネを沢山作る方には、15cm角がおすすめですよ!

はつみさんのレシピ一覧はこちら
はつみさんのブログはこちら「honey+cafe」

おすすめ PICK UP!

『OPフィルム』 教えて!「私のマスト・バイ」アイテム

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る