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カカオハンターズ

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世界的評価を受けている南米コロンビアのCACAO HUNTERS(カカオハンターズ社)のチョコレート。
「トゥマコ70%」はホットチョコレートや焼き菓子作りに、「シエラネバダ64%」はムースやガナッシュなどのスイーツにおすすめ。
cottaでは便利な小分けサイズの240g、業務用の大容量サイズの1kgと様々なサイズのカカオハンターズのチョコレートを取り揃えています。

コラムでは、スイートチョコレート・ミルクチョコレート・ホワイトチョコレートの違いについて解説中♪
チョコレートが含む、カカオマス、カカオバター、砂糖や乳成分の対応表も必見です。
>【コラム】スイートチョコレートとミルクチョコレートの違いは?

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