5,900円以上のご購入で送料無料!

10/2(月)16:00まで

cotta tomorrow ログインポイント 法人のお客様へ
  • みんなのレビュー
  • 全1件
  • テンパリングや焼菓子に…

    5 にゅん さん  2015/02/24

    ポリカーボネートの型からチョコレートボンボンを外すときの型離れを良くするために買ってみました。
    早速型の内側に噴霧してみました。型離れは改善されますが、表面が白くなってしまいます。その白さは常温でも浮き出たままです。(だからチョコ色も売っていたのですね…。)
    しかしカカオバターに変わりはないので直接チョコレートに噴霧すれば、粉末カカオバターの様にテンパリングを手助けしてしてくれるそうです。
    またチョコレート以外のマドレーヌやフィナンシェの型にも使えます。普通のオイルスプレーだと生地の表面が歪んでしまうものでもこれなら大丈夫ですね…。

    一緒に購入すると便利な商品

    4人のお客様が参考になったと言っています。

おすすめ PICK UP!

カカオバタースプレー デラカカオ 透明 300g★のレビュー

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る