ナッティで香ばしく、カカオクオリーの中で1番好みです。
ヘビーながらも甘みもありバランスが良いです。
少し苦めのチョコがお好きな方であれはそのままでも食べやすいかと思います。
濃厚チョコパウンドケーキ(レシピ:00014962)をこちらのガーナ66を8割、ブレンドミルク40を2割で作りました。
チョコレート感のしっかりしたパウンドケーキが出来上がりました。
親族もペロリとたいらげてくれて大好評でした。
チョコの種類によって砂糖やミルクを適切に配合しているのかとは思いますが、このガーナで70や40も食べてみたいですね。
ナッツの香りがするチョコ大好きです!