到着して早速1口いただいてみましたが、製菓には勿体ない位、フルーティーはハイカカオチョコだと思いました。
ヨーロッパ産と遜色ない、ということでしたが、カカオクオリーのエピソードを見てより美味しく感じたのは「愛情がスパイス」という考え方に似てるのかもしれません。
いろんなレシピがありましたが、贅沢にたくさん使ってクリスマスにテリーヌを作るのもよいかな、と計画しています。
食べ比べてみて、エクアドル70が一番40代夫婦の口に合いました。
カカオクオリーには賛同してます。ですが、売り上げのどの程度(%)が支援に使われるかを明確にしてもらえると、もっと応援する気持ちになれると思いました。