和泉光一シェフ監修ティグレ型(10個取) のレビュー一覧

探していました

5 のりさん 2019/05/20

シリコン製ではないティグレの型を探していた所、ちょうどシェフのライブ直前に見つけて即購入。
生地はシェフのレシピで、くぼみにはガナッシュを流しました。
生地はコロンと型から外れたし、小さめでとても可愛いです。
ライブではスプレーオイルは指定されてましたが家にある別のスプレーオイルでも問題なくできましたよ。
とても気に入ってしまったので、もうひとつのフィナンシェ型も買うか検討中です。

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綺麗に焼けました

5 ゆうとのママさん 2020/05/02

スクエア型な上に、上部の窪みにチョコレートを流すと出来上がりの高級感が全っ然違います!
ティグレ以外にも何か作れたらと思います。

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売り物みたいに

5 ゆーさまさん 2020/04/15

くぼみにチョコレートを入れましたが、売り物みたいになりました。入る量が少ない?と見えて案外しっかり入る。

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沢山焼けて嬉しい!

5 ローズマリーママさん 2020/03/16

沢山お菓子を作りたいときに便利です!型はすごくしっかりしているのですが、生地を選ばないとくっついてしまいます。ビビアンさんの生地で焼いたら、きれいに焼けました!

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かっこいい

4 ta さん 2020/03/15

かっこいい見た目に惹かれて購入しました!
私は型にバターを塗っているのですがスルッと出てきてとても使いやすかったです。
ですが10回くらい使った後に急に引っ付き始めました…フィナンシェも全滅( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
しっかりバターを塗ったのに何故でしょう…
替え時ですかね??

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。和泉シェフはカーレックスをおすすめしています。スプレーオイルはオイルでは補えない成分が入っているので外れやすくなります。ぜひ一度お試しください。
本格的なフィナンシェが出来ました♪

5 ゆかママさん 2020/02/16

型に深さがあるので、外側はカリッと♪中はしっとり♪
そして、さつま芋や栗をゴロゴロを入れても大丈夫なので、色々、美味しく楽しんで作れます♪

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焼き色が綺麗につく

5 ななさん 2019/11/13

ティグレを焼きたくてずっとシリコンの型を買うか迷っていました。焼き色がつくのか心配で迷っていましたが、こちらを見つけて買うことを決めました。

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形はいいんだけど。

4 あさきママさん 2019/08/20

焼き上がりの表面がフラットにならなければ、上手く仕上がらない感じです(マドレーヌのおへそが出来たら、真っ直ぐ立たない)。
形は可愛いので、レシピを変えてまた焼いてみます。

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ティグレつくりました〜

5 しゃらさん 2019/08/01

初めて作りましたが満足です。型も可愛いので、また作るのがすごく楽しみです〜!

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良いサイズで型離れも良い!

5 たいらさん 2019/07/27

離型油を吹いて焼くと、型をひっくり返すだけで生地がコロンと外れて気持ちよかったです。
シリコマートミディアムオーバルサバラン(10個取り)と型の容量が1mlしか変わらないので、レシピを計算し直すこと無くそのまま使えて良かったです♪

一緒に購入すると便利な商品
- シリコマートミディアムオーバルサバラン(10個取り）[090545]
- 昭和化工 ZERO（スプレー式離型油）500ml★[024032]
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焼き上がりがスルリっと抜けました。

5 nancy さん 2019/07/26

シェフのライブを見て即購入しました。シリコンの型は持っていましたが、焼き色がイマイチだったのですが、この型で焼いてビックリ!均等に綺麗に焼けます。焼き上げたら、スルリと型離れして、またまたビックリ!これから、この型は頻繁に使いそうです。

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