フランスパン用天板小 270×242のレビュー[4/5] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全46件

フランスパン用天板小 270×242

4.3

52%

33%

11%

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待ってました!

5 もちもちりんりんさん 2018/12/26

焼成時、フランスパンには火力が必要です。家庭用オーブンの場合天板を事前に熱するなど庫内温度を下げない工夫が必要ですが、こちらの商品を使えばアツアツ鉄板にデリケートな生地を火傷に注意しながら滑り込ませるとかいうデンジャラスが回避できます。発酵時に布でまっすぐ整えてあげる必要もなし。庫内に滑り込ませるとき『く』の字に曲がる、なんてこともありません。

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買ってよかった

5 ありりさん 2020/07/21

フランスパンを手軽に焼けるかなと思い購入、
オーブンにはこのサイズがちょうどいいです!

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バゲットが綺麗に焼けました!

5 ジェムさん 2020/07/07

今まで何度か自分なりにバゲットを焼きましたが、今回こちらの天板を使用したら、夢のような(私の中では^ ^)バゲットが焼けました!嬉しくって早速レビュー書いちゃいました!まだ熱いので、少し経ったらカットしてみます!ちなみにレーズン酵母のストレート法で焼きました!素晴らしい商品をありがとうございます!

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型崩れしない

3 ききょうさん 2020/06/20

初めてフランスパンを焼きました。焼き色が足らなかったけど、味はまずまずでした。型があるので、布とりをしなくてよかったです。一つ残念だったのは、注文していたんですが、入荷の連絡があって注文したんですが、すぐ後に2個買えるくらいの値段になっていて、がっかりしました。★3つにしました。

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ちょうどいいサイズ

5 リリィさん 2020/06/18

うちのオーブンは大きい方が入らなかったので、こちらのサイズでちょうどよかったです

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あれば便利

5 かよかよさん 2020/06/17

再入荷待ちとセールになったので購入
成形した後　このフランスパン用鉄板に乗せれば後は柔らかい生地の移動もなくとても楽です
焼きも熱伝導が良いので理想のカリッカリに焼けて満足です　買ってよかった商品です

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焼き上がりは満足

3 ひろりんごさん 2020/04/09

成形から焼成まで
これひとつでできて、気軽にバケットを焼けます。
焼き上がりも、パリッと焼き上がり満足です。
ただ、底面が丸く焼き上がるため
焼き上がったパンが転がってしまうのが難点。
底辺は平らだと嬉しいです。

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便利!

5 まあさん 2020/03/15

パン以外にも、チュイルやチョコレート細工にも使えるので便利です!

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すばらしい

5 真紀さん 2020/02/20

ハードパンはもちろん、ドッグパンも焼きました。キレイな細長い形に焼き上げるコツは思っている以上に細長く成形する事。

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便利だけど

4 Ann さん 2020/01/08

フランスパンを上手に焼きたくて購入しました。布取りとか、予熱をしたオーブンに入れる時とか苦手な作業がこの天板を使うと楽に出来ました。すごく便利だと思います。
サイズが小なので仕方がないですが、思ってたより焼き上がったパンは細いです。でも、真っ直ぐなフランスパンが焼き上がり喜んだのですが、焼き上がったパンを冷ますために足つきの網の上に乗せたら、パンの底が丸く焼き上がるため、流しに転がり落ちそうになりました。とにかく焼き上がったパンは転がるので、落とさないよう注意が必要です(笑)
この天板、底を少し平らには出来ないものかな?と思いました。

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小型の

4 けいこ。さん 2019/11/14

フランスパンがまっすぐな形に出来て嬉しかったです。
ドッグパンも作ってみたい。

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